西餐原料黑椒牛排牛扒牛柳腌料100克肉类淹料烧烤煎肉调料4袋包邮

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客服旺旺：\

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\ 满4袋包包邮\ 活动时间：2014年11月09日-2016年02月29日\

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1.单笔订单满4\ 件\ 免邮 部分地区除外: ( 海南 西藏 甘肃 青海 宁夏 新疆 台湾 香港 澳门 海外 内蒙古)\

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活动说明：满4袋包邮，（新疆，西藏，海南，青海，宁夏，内蒙古 甘肃 以上地区不包邮）\

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客服旺旺：

满6袋包邮活动时间：2014年12月06日-2015年12月30日

1.单笔订单满6件免邮 部分地区除外:(海南西藏青海 宁夏 新疆 台湾 香港 澳门 海外内蒙古)

活动说明：新奥尔良烤翅腌料60克包装的满6袋包邮

生产日期都是近期的，具体以发货时包装袋上的生产日期为准

保质期：15个月

黑椒牛排腌料：

     本产品是黑椒牛排专用腌料，具有浓郁的黑胡椒口味。让人回味的味道。腌制好的牛排可以用于烧烤，煎，炸，煮，微波炉烤等。制作好的牛排肉质鲜嫩多汁。1包料可以腌制4斤牛排。生产日前都是近期的，具体以发货时包装袋上的生产日前为准。铝箔袋包装具有避光密封性好。能更好的保存腌料的质量与新鲜度。

有的亲会说自己腌制多麻烦呀，到超市里买腌制好的回来烤一下就可以了，这位亲你有所不知呀，现在的一些加工厂为了自己的利益什么

事都可以做的出来。他们为了使肉的新鲜度和保质期长一点，都在腌制时添加了防腐剂。大家都应该知道防腐剂对人体有哪些危害吧。自

己做的才是最干净卫生，吃的才是最放心的。牛排的制作方法也是超简单，煎，炸，煮，烧烤，微波炉烤，电饭锅里蒸都可以。下边我

就介绍两种煎的制作方法给亲们参考

黑胡椒汁做法：起油锅，放入蒜末，再放入调好的调料（酱油、黑胡椒粉、红酒、糖，生粉，调好），最后加调好的生粉勾芡。装盘待用即可。

制作方法2

1、准备原材料：牛里脊肉、红酒、淡酱油、洋葱丁、黄油、等（牛里脊肉要用刀拿去拍打至松软；如果有橄榄油就用橄榄油，橄榄油没有油烟，温度比较好控制，没有的话用植物油；红酒没有的话用料酒勉强代替一下，黄油润滑锅，没有的可以用植物油代替） 

2、腌制：先将腌料加点清水调好，把牛排放进去腌，腌大概20分钟左右。（如果时间充足可以腌制2小时以上，效果会更好）

3、用平底锅，先把黄油加入锅中滑锅，让它全部融开。（用大火哦）

4、洋葱丁放入锅中爆香，稍微煸炒待洋葱微软，加上锅盖闷烧一会儿

5、打开锅盖稍微翻炒，加入适量红酒和少许酱油，收汁后先盛起待用

6、洗干净锅子加入少许植物油，用油先划锅，待油烧成9分的热，腌好的牛肉下锅。（肉下锅前要先用手把牛肉两边抹上一层淡酱油，这样可以稀释掉红酒里面蒸发出来的酸味，同时这样的做法是先把肉汁封在牛肉里面不让它流失，只有牛肉有汁才好吃 ，才有味觉和视觉上的享受）

7、开大火煎一分钟，翻另一面再煎1分钟（流口水了~~~~~~~~）

8、两面都煎好后，换小火，再加入红酒，酒一下去肉汁就会流出来，这时加入稍许酱油，把刚才烧好的洋葱一起到下去煮，加少许大蒜粉，1分钟起锅装盘。

小帖示：如果需要点情调的话，加些配菜，像我们平常去西餐厅吃的，西兰花、扁豆、煎糖心荷包蛋、通心粉等都可以作为配菜，汤就用西红柿和牛肉碎等料熬制罗宋汤就好了。玉米侬汤也不错。

备注： 1、牛肉好一点的一个人分量一块可能20-30元这样，或更贵一些。

2、也可以第7步完成后（即直接煎好）后，然后装盘，淋上黑胡椒汁。

黑胡椒汁做法：起油锅，放入蒜末，再放入调好的调料（酱油、黑胡椒粉、红酒、糖，生粉，调好），最后加调好的生粉勾芡。装盘待用即可。

3、也可以直接腌制完后，在煎盘内倒少许油放微波炉中预热2分30秒，再将牛排平铺在盘上，放微波炉4分钟即可。

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