精选黄豆纯手工腐竹干豆腐火锅炖肉菜 100%无添加 5份包邮

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验货师评语优点 标签：炖肉,腐竹,黄豆,豆腐,火锅

精选黄豆纯手工腐竹干豆腐火锅炖肉菜 100%无添加 5份包邮评价

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评论时间：2025年01月31日

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「阿力的店」

描述相符：4.86 服务态度：4.91 发货速度：4.89

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店铺名称: 「阿力的店」

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满198元送价值30元的白色茶油一瓶（15年的老山茶油 /60克装）

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品名：手工腐竹

重量：250克/一包

保存：60天（两个月）常温或者冰箱冷藏保存

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\ 腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的营养素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。\

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说起腐竹，在我们这里算是稀罕特产了，腐竹就是肉的代名词。由于制作比较费事，而且比作豆腐要浪费黄豆，在我们这里制作腐竹1斤大豆最多能出0.5斤腐竹，所以我们这里只有过年的时候才家家户户做一点过年吃，人人都喜欢吃，既可以凉拌又可以炒炖。

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我们这里生产腐竹，是纯手工艺制作的，100％选用当地天然无公害优质大豆经传统工艺精制而成。高蛋白低脂肪，含有多种植物营养成分，绝不含任何添加剂，具有一定的天然美容效果。为突出腐竹成品的鲜白，所以必须选择皮色淡黄的大豆，而不宜采用绿皮大豆。同时还要注意选择颗粒饱满、色泽黄亮、无霉变、无虫蛀的新鲜黄豆、通过过筛清除劣豆、杂质和砂土，使原料纯净。把黄豆全用石磨磨成豆浆，把豆浆放在木制的容器槽中，从底部加热，表面结成很薄的一层后，用木条挑起凉起来，晾干后即成腐竹。