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满就包邮 活动日期:2015-04-17 10:31 -- 2015-06-06 10:31
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单笔订单满 30 元: 包邮 (不包括:内蒙古,海南,西藏,青海,宁夏,新疆,港澳台及海外)
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散装大头菜:真空包装大头菜:\
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\ 该产品是我们湖北省襄樊市的民间特产,又名孔明菜,是调节口味的上好佳品。早餐,中餐,晚餐是口味不好时改善口味之专用。
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\ 营养成份:(每1000克)\
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\ 粗纤维 1.3% 碘(I) 0.02mg\
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\ 钙(Ca) 407mg 锌(Zn) 16.3mg\
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\ 铁(Fe) 20.7mg 镁(Mg) 186mg\
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\ 硒(Se) 0.035mg 氨基酸 2.38%
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\ 宝贝功效:它含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种微量元素,入口脆嫩味美,酱香浓郁,十几年来屡获省、部及全国名优产品称号,被国务院副总理邹家华赞为"中国一绝"。\
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\ 襄樊的酒宴,餐前必定有几碟开胃的小菜,其中大头菜是必不可少的。当人们饱享丰盛的美味大菜之后,席终来盘清淡消食的青菜芥丝汤。一个可比面盆的汤盆里,飘着靛青碧绿的青菜叶,浮着赭黑酱香的芥菜丝。霎时,欢呼一片,汤勺争先。一眨眼的功夫,几已见底。动作慢的,也不顾及仪态风度,端起汤盆,一饮而尽。喝完,擦着嘴角流出的汤汁,是说不尽的满足与痛快。
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\ 食用方法:
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\ 1,把大头菜切成条或者切成丁。
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\ 2,把切好的大头菜放进凉水中泡15分钟,用手搅拌一下,拿一条尝尝不咸为宜,要是咸了在用水多淘几道。
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\ 3,大头菜的做法有很多,具体要根据自己喜欢的口味来炒。可以跟瘦肉炒,跟青椒炒,跟大葱一起炒等等,炒的时候,多放些植物油哈。做好了以后,也可以在上面淋一些芝麻油,味道就更香了。炒好的大头菜,放在常温下,只要不沾着生水,放个十天半个月都不成问题。
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\ 孔明菜的由来:
\ 芥菜又叫大头菜。襄阳的大头菜个儿大,味儿正,京城里的大官们常常点着吃它。据说大头菜的渊源也与诸葛亮有关。诸葛亮居住隆中时,有一次小染疾病,他到山上去采药,发现一种象箩卜的东西,挖起来一看又不是箩卜。只见这东西拳头大小,上大、下小,咬一口一尝,不苦不涩,细品一下,还有点辣甜。他想,地上百草能养人,这种东西若没毒,不也是好菜吗?于是,他就挖了几个带回家,叫妻子炒了一盘,想尝尝味道咋样。谁知,菜一上桌,全家人一尝,都称好吃。问叫啥菜,诸葛亮想了想说,就叫“大头菜”吧。饭后,他又挖了一些,栽在躬耕田里。从此,诸葛亮一家经常吃大头菜。
\ 有一年风调雨顺,诸葛亮种的大头菜长得又肥又大,秋后收了一大堆。襄阳人储存剩菜的办法就是腌制,诸葛亮将大头菜洗净凉干腌了一缸,第二年拿出来一尝,竟比新鲜还美味,后来,诸葛亮辅佐刘备联吴抗曹,因士兵没菜吃,常使刘备发愁。诸葛亮就派一支木牛流马到襄阳买大头菜。大头菜带起来方便,吃着有味,刘备非常喜欢。从那以后,每逢大战之前,刘备就派人到襄阳买大头菜,他的士兵一直没有缺过菜吃。此后,襄阳的大头菜越来越有名气,人们自然想到诸葛亮,为了不忘他的功劳,大家就把大头菜叫做“孔明菜”。\
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\ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ | \ \ \ \ \ | \ \ \ \ ¥1.50\ | \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ | \ \ \ \ \ | \ \ \ \ ¥4.00\ | \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ | \ \ \ \ \ | \ \ \ \ ¥21.00\ | \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ | \ \ \ \ \ | \ \ \ \ ¥10.00\ | \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ | \ \ \ \ \ | \ \ \ \ ¥30.00\ | \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ | \ \ \ \ \ | \ \ \ \ ¥27.00\ | \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ | \ \ \ \ \ | \ \ \ \ ¥42.00\ | \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ | \ \ \ \ \ | \ \ \ \ ¥35.00\ | \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ | \ \ \ \ \ | \ \ \ \ ¥16.80\ | \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ | \ \ \ \ \ | \ \ \ \ ¥35.00\ | \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ | \ \ \ \ \ | \ \ \ \ ¥28.00\ | \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ | \ \ \ \ \ | \ \ \ \ ¥0.60\ | \ \ \ \ \ \ | \ \ \ \ \ \ \ | \ \ \ \ \ \ | \
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