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店铺名称: 小曼面膜 七子白 玉容散
旺旺: 小曼的农家店
商品永久链接: 野生葛根粉 正品 纯天然 深山野葛粉 代餐无需青木瓜粉 农家特产
卖点:买3送1,买5送2.
标签:野葛,深山,农家,正品,纯天然
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品名 | 神农架野生葛根粉 | |
产地 | 神农架 | |
规格 | 250g | |
包装 | PET罐装 | |
储存 | 密封防潮存放 关于保质期,据老人说葛粉只要保存的好可以放三五年也没事,但是因为是没有添加任何防腐剂的食品,越早吃完越好,小曼家葛粉都是当年新货,小曼推荐大家收到宝贝后最好在8个月内食完。 | |
备注 | 农家全手工流程制作,溶解后难免会有少许葛根碎屑,不喜者慎拍! 神农架的百年野生葛根王,由于生长环境独特,品质很好,其葛根素含量2.41%。 | |
葛根粉的冲泡方法: 1、先加点冷水,将葛粉加进去/先放葛粉,再放水。注意,一定要是冷水~不然很容易成团,网上说可以用温水,我自己觉得温水不好把握温度,一不小心葛粉就成团了。 2、搅拌,用勺子,将泡过水的葛粉碾碎。完全化开了,没硬的粉状的就可以了。注意:喜欢吃糊状的,就少放点水,让搅拌后的液体浓一些;喜欢当饮料喝的,可以调稀一点。 3、将刚烧好的开水慢慢倒进刚才搅拌后的杯子里,顺着一个方向不停的搅拌,吃得稠的话,速度可以稍微快一点,好把握倒水的量。搅到白色的液体全部变为淡黄色的时候就可以了。 4、加入你喜欢的东西,如蜂蜜,糖。 搅拌一下。就可以吃了。 煮葛粉的方法也差不多,第一步之后,锅里烧开水,将调好的液体倒进去搅拌。 第一次学的话,先用舀奶粉大小的勺子一小勺试试,熟练了之后再加量吧,不至于浪费。 友情提示,如果不小心葛粉成团了,可以蒸着吃。 农家全手工流程制作,溶解后难免会有少许葛根碎屑,不喜者慎拍! 美好的事物总是让人向往的,也是广为流传的,听老人讲,当前三年自然灾害的时候,有许多吃不上饭的人靠着葛根粉充饥,保全了性命。并且民间也不乏关于葛根粉的传说,小曼先跟与大家分享关于葛根的美丽传说。 相传盛唐年间,神农架山脚下住着一对夫妻,男称付郎,女叫畲女,男读女耕,十年寒窗,付郎高中进士,本是喜从天降,付郎却烦恼满怀,只因长安城里富家女子个个艳若牡丹,丰盈美丽,想妻子长年劳作,瘦弱不堪,于是有心休掉畲女。他托乡人带信回家,畲女打开只见两句诗“缘似落花如流水,驿道春风是牡丹”,畲女明白付郎要将自己抛弃,终日茶饭不思,以泪洗面,更是容颜憔悴。山神得知后,怜爱善良苦命的畲女,梦中指引畲女每日到山上挖食葛根,不久,畲女竟脱胎换骨,变得丰盈美丽,光彩照人。付郎托走乡人后,思来想去:患难之妻,怎能抛弃?!于是快马加鞭,赶回故里,发现妻子变得异常美丽,更加大喜过望,夫妻团圆,共享荣华。从此畲族女子便有了吃食葛根的习俗,而且个个胸臀丰满,体态苗条,肤色白皙。 另外,传说古时某土司的女儿与一个汉族小伙子相爱,由于双方父母坚决反对,这对恋人相约遁入深山老林之中。入山不久,小伙子应身染重疴,神志不清,面色赤红,疙瘩遍身。姑娘急得失声痛哭,哭声惊动了一个仙须鹤发的道士,马上给小伙子服用一种仙草根,旬余即愈。后来他们知道,这种仙草叫葛根。遂长期服食,两人都身轻体健、皮肤细腻、容颜不老,双双活过百岁,被人传为美谈。 |
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| 野葛真心来之不易 |
| 挖野葛:好的葛根生长地方都是没有路的,前面的人手持柴刀斩开藤蔓才能进去。秋天是收获的季节,也是农民挖葛的好时节,“金秋葛”也由此得名。图上头发花白的老伯今年已近70岁了,身体十分健朗,早上7点大家就准备好进山了。野葛生长对环境很挑剔,人迹罕至,土壤肥沃向阳的山坡才是它最喜欢生长的地方。 采挖时还需要小心的挖,保持葛根完整,挖葛是个力气活,比种地累多了。挖得累了,砍一截葛根嚼嚼,满口清香。即能补充点水分,还能补充点体力,跟挖葛的大哥聊天,他们有时候挖的饿了也会烧堆火烤了葛根当干粮吃,口感还不错,人民群众的智慧真是体现的无处不在,大自然的物产从来都没有浪费的。 太阳下山葛根也挖了几捆,扛下山集合去。 |
| 洗块根:刚从山里挖回来的葛根上面会有泥巴,不清洗会影响葛粉质量。拉回来之后用水把葛根表面刷干净。 粉碎磨浆:将洗净的葛根块碎解,就是直接用木锤把葛根砸碎,碎解过程也非常累人哩,和刨地差不多的感觉。 |
| 浆渣分离:选一个干净的大盆子或者木桶,将钢丝筛置于桶上。在筛内铺上纱布,把浆末盛于纱布上,注入清水,充分搅动,使淀粉随水漏入池内,反复加水,直至淀粉与粉渣分离干净,细心的朋友可以看出制作藕粉和葛粉的步骤基本相似。 沉淀:将淀粉浆统一盛在大木桶内,沉淀48小时后舀干淀粉上面的水,下面沉淀的就是葛根淀粉块了。 |
| 干燥:上面的桶里就是沉淀下来的葛根粉,淀粉成坨成坨的,用手掰碎晒干后就可以装瓶子包装了。在晒干过程中,淀粉会发生一定程度的氧化分解,会有个别地方氧化成黄色,这个属于正常现象。 |
| 泰国美女的丰腴与婀娜多姿。据说,泰国的山区部落自古以来,就把野葛根作为民间女性美容、保健的传统食品。直到20世纪20年代,人们在修缮一座泰国缅北部的古老的寺庙时,才偶然发现,这里珍藏着野葛根美容养秘方的古文献。从此,食用野葛根的传统,在更多的泰国人中普遍流行起来。直到20世纪30年代,这些文献被译成英文流传到境外,才逐渐被世人所知。 泰国的医学专家注意到:生活在泰国北部山区素有食用野葛根习惯的孟族妇女胸部丰满,体态美妙,肤色白皙,健康长寿。而且该地区的女性,平均胸围比泰国地区的女性要大出8公分。
【用法】:食用。可单服,先用少许凉饮用水冲泡,然后加热水、蜂蜜冲饮; |
野生葛根粉 正品 纯天然 深山野葛粉 代餐无需青木瓜粉 农家特产评价
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