山东大煎饼玉米煎饼沂蒙小山妞农家手工石磨250g散装特价

运费5元 不限重（新疆  西藏 青海 宁夏 内蒙 海南 除外），此活动仅限申通  汇通快递 (个别地方仅限汇通).

 家里的玉米垛

 剥好的玉米粒，剥的时候那些找虫的 烂的要挑出来的。

把玉米粒放到石碾子上碾碎

接下来就是泡玉米渣，最好掺点开水泡，这样泡的透。泡好后再用磨推成煎饼糊子。

糊子要不稠不薄，用舀子舀起，倒在烧热的鏊子上，均匀地摊开，然后用劈子反复在鏊子上抿。

直到抿干，再用抢子沿鏊子边把摊好的煎饼抢起揭下来放好，接着用浸透花生油的“油搭子”把鏊子擦一遍，以便摊下一个时好揭。有时鏊子不好使，煎饼揭不下来或揭碎了，挺焦人的。这种制作办法比起“滚”来慢一倍还多。不过这种煎饼确实好吃，它薄如纸，咬到嘴里就化。