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湖岭手工粉干,纯大米制作,口感爽滑,粉干中粗易煮。新品推荐10斤江浙沪皖包邮。
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温州粉干有近千年的历史,早在北宋初年我市的粉干家坊制作就比较盛名,有些农户就以制作粉干谋生。初期粉干制作工艺是把米用水磨磨成水粉,然后把它烧至半熟后用臼舂捣蒸,而用水水礁反复捻捣,直到捣透。因此,粉团粘韧,压出后细如纱线,放在竹编上晾晒到干。其中永嘉的沙岗、苍南龙港余北村,把粉干加工当成了传统的家庭副业。如今的粉干加工均采用现代科技,选用优质大米、山泉水制作而成。
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温州农家手工粉干无添加湖岭米粉干500g纯大米特产米线粉丝中粗条评价
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