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产品名称:古法纯手工素面(纱面 长寿面索面)
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产品配方:面粉 食用盐(手工制作)
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产品规格:500克(一市斤)散装
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储藏方法:封袋置阴凉处(或放冰箱存放)
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保质期:约2个月左右(具体看保存情况)
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产品产地:温州.文成(素面是山上农民运过来的,偶有断货,请谅解)
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江浙沪皖5斤包邮。拍好请小二改运费文成珊溪
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索面,细如银丝,晶莹柔滑。
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温馨提示:素面是面粉加适量的食用盐加工而成,因而会有咸
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味,朋友们煮时要多放点开水,煮好后去掉咸汤,将面起锅后放入准备好的
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面汤底即可。(一般汤里不要再放盐了。)
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样貌古朴秘制工艺口味顶呱呱
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温州小吃——素面
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有人用“细如银丝,洁白柔韧”来形容纱面,称熟时晶莹柔滑,口感极好。在妇女坐月子时,做外婆的免不了要提上一长筒交叠成“8”字形的素面,俗称“长寿面”,以讨吉利。而媒人在说媒成功之后,常会美滋滋地去新娘家喝“纱面汤”。
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我市各县均有“纱面”加工,而最具有特色的是文成的花园、马村洋、珊溪、龙川等地、永嘉楠溪、瑞安,该面的特征是细如银丝,洁白柔韧,口感好。“纱面”通过精致的包装后,产品还销往上海、杭州、江苏等地区,甚至出口到新加坡和马来西亚。
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