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本店的实体店就在农村福州闽侯的一个镇上,掌柜就是本镇上的农民,我们在镇上有两间店铺,一间鱼丸店,一间福建特产店,我们这边有许多的农村土特产,手工特产,都是绿色食品,都是我们农村人生产,现在的中国像这样的手工土特产真的是少之又少了,我们这纯朴的农民都是做着最原始的手工食品,我们的量不大,因为是手工所以量不大,但是保证手工食品都是绿色的食品,粉干是福建福州每家必备的面食,就算过年过节有着大鱼大肉但是我们也不能少了我们传统的鱼丸,肉燕,还有就是我们的粉干,我们闽侯的粉干是最正宗的,多少福州市区的朋友都要特地到我们农村来买这些土特产,我们福建这边粉干都是可以送礼的,都是我们这边土特产,美味的绿色食品,炒着吃,煮着吃都美味,请亲们不要跟低价那些对比,我们的保证是农民纯手工制作!!!
【品名】福州闽侯优质农村手工锅边糊片
【净含量】500克
【配料】纯手工用大米磨成粉,锅边热成片,晒干
【储存】常温
鼎边糊
鼎边糊(又称锅边糊),福建著名佳点,与肉饼等配食,为当地早点佳品,一直流传到台湾等地。是用大米加清水磨成浓浆,摊在锅边,半熟后铲入正在熬煎的虾汤中,煮制而成。在铁锅里盛着蛤、香菇、虾米、葱、黄花菜及配料熬成的清汤,用火烧着,待铁锅上方四周烤热后抹上花生油,再将预先备好的浓米浆均匀泼在内缘四周,烘干后铲入汤中,稍煮片刻即成,食之软嫩清香。福州人几乎家家都会做鼎边糊,早晚街头巷尾到处都是鼎边糊小吃摊。1961年朱德在福州品尝鼎边糊说,这么简单的原料,这么简单的制作,这么简化的食法,却有这么引人的魅力,真叫人尝后难以忘怀。
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