西湖龙井茶的特点是:形状扁平挺直,大小长短匀齐,象一片片兰花瓣,色泽嫩绿或翠绿,鲜艳有光,香气清高鲜爽,滋味甘甜,有新鲜橄榄的回味。冲泡于玻璃杯中,茶叶嫩匀成朵,一旗一枪,交错相映,茶汤清碧,悦目动人。
龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料,经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成。龙井茶炒制手法复杂,依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。凡观看过炒制龙井茶全过程的,都会认为龙井茶确实是精工细作的手工艺品
1.什么是西湖龙井的明前茶、雨前茶?
*清明前所采茶芽,称为明前茶,炒一斤明前茶需七八万芽头,属龙井茶之极品,芽头较多嫩、茶型完美、入口爽滑、回甘持久、口齿留香。
*清明后到谷雨前采摘的的茶芽,称为雨前茶,相对茶型口感不如明前上乘,但香味口感很浓,很适合老茶客饮用。
2.如何简单鉴别正宗的西湖龙井茶?
西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名,位居中国十大名茶之首。辨别是不是真正的西湖龙井茶一看茶、二观色、三品尝。看茶:茶叶不是越好看越好;观色:扁平光滑挺直,汤色黄绿;品尝:要有回甘清爽、尚爽口。一直以来都有一个误区,消费者总想买到又漂亮又正宗的西湖龙井,正宗的西湖龙井是没有那么好看的!
3.喝茶有什么好处?
*茶叶是富含维生素K的饮品,而且还含维生素C等成分,促进膳食纤维溶解。
*茶叶中含有氟、茶多酚等成分,饮茶能清新口气还能缓解长时间电脑工作带来的不适。
*茶叶中维生素A、维生素E含量丰富,并含有多种营养的微量元素,它是大自然的饮料。
*电脑前坐久了,累了,眼睛不舒服,喝点茶就会好很多,因为茶叶里面含有丰富的茶多酚、维生素等营养物质,所以常喝茶叶对身体有好处的哦。
绿茶在加工中未发酵,使之较多的保留了鲜叶内的天然成分,较其他茶类,绿茶中的茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素50%左右,维生素类、矿物质等营养物质损失也较少,所以说绿茶的营养成分最丰富。
2015年新茶上市 明前第一叶正宗龙井茶头采西湖龙井茶绿茶茶叶评价
广西河池 ID425463 :
灵芝破壁孢子粉怎么吃氨糖软骨素有用吗
评论时间:2025年03月04日
新疆阿拉尔 ID140862 :
灵芝孢子粉经期能吃吗破壁灵芝孢子粉的价格
评论时间:2025年03月04日
山西吕梁 ID626446 :
跟你交易次次都这么成功和开心的希望我们以后有更多的交易吧哈哈
评论时间:2025年03月04日