农家现熬食用精炼黑土猪油纯猪板油起酥油动物油荤油拌饭油蛋黄酥

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山东卫视乡村季风2012.3.11日专题报道，宁阳电视民生聚光灯专题报道 ，泰山晚报专题报道！80后农村辣妈创业，凭良心做事，赚良心钱！！！

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附几张采访截图

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店主家的千金，一直吃我们自有农场的食物长大

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 铝箔封口，品质保证

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亲店里所售的东东都是自家承包的山上产的，没有一点添加，请各位放心。承包的山的图片在首页里，大家也可以欣赏一下。

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 我的父亲是杀猪的，祖祖辈辈都是如此。

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我家卖的猪肉都是农户自己养的，吃粮食，没有什么瘦肉精之类的，养殖场里的猪父亲不会买的，因为那种猪杀完以后出肉率低不说，肉质也不好，农村人都是回头客，一次有不好的东西，以后都别想在这里卖了。

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卖给的低头不见抬头的老邻居，祖祖辈辈在这里生活的，卖那种不好的肉出去，会被人骂死的，咱做的不是一次性的买卖而是长久的生意。

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农场散养黑土猪

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新鲜的生猪板油

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猪的全身都是宝，卖完肉以后的板油都会放一起炼成油，做菜或做糕点用

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下面是制作的全过程 

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猪油属于油脂中的“脂”，常温下为白色或浅黄色固体。
\ 该脂肪于过低室温即会凝固成白泽色固体油脂。在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。

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俺家的油都是天天炼的，发货的量很大，有一家著名的全国小吃连锁就是从我家采购的油，每天都会发货出去。

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营养成分

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每一百克含：
\ 质检项目
\ 项目指标值
\ 能量
\ 879千卡
\ 脂肪
\ 99.6克
\ 碳水化合物
\ 0.2克
\ 胆固醇
\ 93毫克
\ 维生素A
\ 27毫克
\ 硫胺素
\ 0.02毫克
\ 核黄素
\ 0.03毫克
\ 维生素E
\ 5.2毫克

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\ 猪油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲。

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适合人群：一般健康人可以食用。寒冷地区的人适合食用。
\ 适用量：每天20克。
\ 动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。

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食物相克
\ 猪油不可与梅子食用。
\ 妙用

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1.蒸馒头的发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头膨松、洁白、香甜可口。
\ 2.煮陈米时，加点猪油和少许盐，煮出来的饭松软、可口。
\ 3.铁锅洗净擦干，再涂点动物油抹匀，可防止生锈。
\ 4.不穿的皮鞋，擦上点动物油，置阴凉干燥处存放，可使皮鞋光洁柔软。

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