嵊州新昌宁波台州特产 磨糍/炒年糕 年糕丝 新鲜年糕条 年糕干

产品品名：切丝年糕/磨糍（非真空，真空包装下面有链接如需请点击购买）

产品规格：1斤（500g）起售

产品价格：2.99元/斤

保存方式：冷藏保存

快递及运费：

1.江浙沪：统一首重1公斤6元，续重每斤加0.5元（每公斤1元）。

注：江浙沪地区购买10kg以上免首重费用，即每公斤1元运费（10kg10元，15kg15元，依此类推）

年糕的做法有千千万万,想怎么吃 就怎么吃!

切片切丝两用年糕刀

段状块状原生态年糕

要是大家觉得不错，请记得收藏本店的宝贝及店铺！在此谢过！

应各位买家的要求，这边店主介绍下年糕的保存方法：

方法一：将年糕风干一阵子后（一般1-2天）浸泡在清水里，浸泡在水里的年糕需勤换水，并且放置于阴凉处，避免阳光照射。

方法二：放入冰箱冷藏保存。

本店嵊州年糕特色:入口不粉，多煮不烂，爽滑有劲，味道鲜美。本店年糕做炒年糕、年糕汤、烤年糕皆可。

郑重声明：本店年糕均为手工年糕，买过的顾客朋友就知道，我们的年糕大小不是很规则，重量当然也就不一样了，机器出来的年糕是很匀称的（想不匀称都难啊）。相貌虽然不好，味道绝不含糊！

上图上图，纯手工切丝

图片均为实物拍摄

近距离照片

以下为原装正版段状年糕

注：本品不是真空包装，如需购买真空包装的请点击下图购买

正宗的嵊州炒年糕做法：

      准备工作：先将年糕切成条，要切的稍微细一点，这样才更入味。鸡蛋打成浆，炒一炒或者摊成蛋皮切成丝备用，把笋（或者茭白）切成丝（不需要太多，如果是蘑菇则切成片），肉切成丝加少许盐、生抽和鸡精备用，大蒜切好备用。

      准备好后，现在开始烧了，买的猪肉一定要带有肥肉的那种，肥肉熬成猪油，用猪油炒才会香。猪油熬好后，把油渣捞出，先炒笋丝，这样可以去掉笋里的一些鲜蒿味。笋炒到半熟的时候放年糕下去一起炒，炒到年糕变软，加咸菜（小许即可）一起炒。三样东西放一起炒一会后加开水，开水要没过年糕再多一点。然后放豆腐，（豆腐用铲子弄成小块），把大蒜的径也先放入，一方面它不容易熟，另一方面也可以使年糕带点大蒜的香味。用铲子稍微铲一下后放入鸡蛋丝，大火把锅烧开。等锅烧开后，放入大蒜叶和肉丝，用铲子铲均匀，使肉丝散开。再用大火把锅烧开，加入适量的盐和味精就可以吃了。

以下为图示操作：

1.准备材料

2.翻炒笋和年糕

3.加入咸菜

4.加水烧开，加入豆腐和蒜茎

5.加蛋丝

6.最后加肉丝和蒜叶

7.最后煮会儿出锅即可

 物流（货运）运费及注意事项

第一选择：强烈推荐长途汽车客运，安全快速便捷。

第二选择：物流，本店默认物流公司为佳吉快运，推荐50公斤以上发物流，运费计算方式为：50公斤以上，大多数地区运费为1.5-2元一公斤，如需更改等请咨询店主。如发物流，以下几点还请所有买家注意：

一：到货时间。物流的速度是肯定要比快递慢很多，如嵊州到您所在地点正常快递需3天，物流的话大约5-6天。

二：佳吉快递现在是送货上门的，理论上离当地的佳吉快运点30公里以内都可送货。所以运费也比之前高了一些。

三：物流费用。根据您所买的年糕重量我们会初步给您运费价格，物流费用会写在发货单上，买家可以查询，实际运费由物流公司确定，若跟实际情况有出入，我们会多退少补，运费可到付。

四：物流信息。发货完毕我们会提供给您物流单号及物流公司电话以便您查询进度。

五：耽搁太久年糕坏的几率会升高，所以请需要发物流的买家谨慎，尽量避免纠纷。

店主联系电话：13456523992