醋昆布日本 即食昆布 零食 出口日本海带即食零食 醋昆布醋海带

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零食？海带？昆布？

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明·冯梦龙《醒世恒言》第三卷

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自古道，靠山吃山，靠水吃水

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石岛三面怀海

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海带在zui天然的环境中生长

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产出的海带统一出口日本

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日本是全世界对食品要求zui严格的国家

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我无力改变当今社会食品的互害模式

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只能给你我所能给的zui朴实的食材

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昆布是海带的一种

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中国古代是没有昆布的

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直到民国前后才从日本引进

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日语中把海带统称为昆布

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在日本醋昆布是国民零食

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不仅是因为营养

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更主要它是零脂肪的

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在国内，昆布大多用于料理烹饪中

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很多人可能从未想象过昆布做成零食的样子

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而看过动漫的朋友们可能会想起

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银魂中的神乐和火影中的鹿丸zui钟爱的零食就是醋昆布

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醋昆布必须要由有机醋和调味汁泡制

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每家都有自己的秘制调味方

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整块腌渍后切去边缘不平整二次腌渍

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用于制作醋昆布的食材必须要厚实饱满

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味道新鲜，清脆有韧性，只有这样才能保证上乘品质

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呈现出zui原始zui纯正的海之味

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观形：每一片都饱满、厚实、真材实料

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看色：遇醋自然“由绿变黄”，而不是添加色素的“翠绿”

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闻香：微微酸味，天然海带香气

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品味：厚实耐嚼，脆爽诱人

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海带相传是当年秦始皇寻求的长生不老药之一

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被营养学家认为是没有热量的长寿食品

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海带中尤以昆布的营养价值高，并且零脂肪

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对于身体来说，也是有很大益处。

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