温州特产美食零食鸭肉手工自制小吃大条古法原味酱鸭舌头一份半斤

我们不敢保证口味能令每一个亲喜欢，但是，敢保证，我们的食材本身，是不可挑剔的！有任何问题，恳求直接联系我们，请不要轻易中差评，谢谢！

不少亲们会问我，有没有熟的，可以即吃的鸭舌？

我们都会很抱歉的说没有，其实，我家的鸭舌蒸熟很简单，但是，蒸熟的鸭舌，如果时间久了，会损失不少鲜味，而为了维持那份美味，就不得不添加一些调味剂，因而会失去了原味的本意。

所以我们小店固执的坚持只卖生的，生的，生的食品！

温州普通人家自制的鸭舌，做法其实非常简单。真正的美食，食材本身才是非常重要的，就像我家的鱼丸，鱼饼跟酱油肉一样，只有上好的食材，才可以在不添加添加剂的情况下，做出美味来。而对于鸭舌来说，则需要多一份耐心，因为要清洗得干净，不然，会有一种所谓的鸭腥气。

只是洗的步骤有些讲究，要用粗盐反复揉搓洗透去皮，否则就会有鸭腥味。

生的酱鸭舌吃法很简单，隔水蒸12分钟即可。

蒸出来的鸭舌，色如琥珀，褐黄通透，酱香浓厚，肉质鲜美，极有嚼劲，