包邮江西客家美食 农家自制烫皮骨 烫（汤）皮干 南安炒烫皮

  我是山里人家的小山，这里提供的来自大山深处的山货，野生的，农家自制菜，干货，炒货。都是纯天然的绿色客家美食。无任何添加剂的原生态土特产，原生态纯手工农副产品不管是在生长环节，还是加工环节，都比一般大批量、来历不明的农副产品成本高的多，更具营养，更有安全的保障。吃出健康，吃出美味，是小山们的宗旨。在亲们自已的城市吃上儿时母亲做的美食，让亲们回到《那些年，我们一起吃的美食吧》。因为大部分都是自家和村里的散货，没有多大的看相，没有精美的包装，没有QS，没有厂家，只有原生态，只有店主的良心和责任。谢谢！你们的信任是小山最大的财富，也是小山持之以恒的动力。
谢谢亲们的支持，小山们会尽自己最大的力做好^^

为了让在外面的老乡能吃炒熟了的烫皮，小山特推出炒烫皮，3天大优惠，一份包邮，老乡不要错过了。小山家的烫皮骨完全是纯手工石磨磨成米浆加入各种香料制成，纯原味，韭菜多多，味道香辣。

全国包快递的商品（江西、广东、江苏、浙江、上海、安徽）望亲理解！
 

香辣烫皮骨，又香又脆

    纯农家手工制作的烫皮骨.方便快捷.节能.健康.环保.营养.不添加任何化学制剂. 烫皮骨是赣南客家人的特色食品.是家家户户必备的特色食品.它不但是过年过节家家户户回礼佳品.还是招待客人方便快捷的必备食品.

 烫皮骨的制作

先把粳米提前一天浸泡，加入干辣椒、蒜、槐米（天然色素）等磨成米浆，在米浆内加放切成小段的韭菜

把磨好的浆舀一小竹勺倒入簸箕中，然后摇均匀成小薄层后放入锅中高温蒸熟（此时烫皮包点菜或直接吃都是极为可口）

老乡们小时都晒过吧，快点来晒

拿出放在太阳底下晒

炒货用的特制的粗沙加热，把烫皮放入其中翻炒，也可以用粗盐代替粗沙来炒，现在有了微波炉就更方便了，只要把晒干后的烫皮放入微波炉加热几分钟就可以吃了。另外也可以油炸来吃。