烘焙原料银穗速发蛋糕油sp起泡剂海绵蛋糕练习裱花奶油500g装包邮

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\ \	\\ \\ \\\ \\ \ \ 蛋糕油    活动日期：2016-12-04 10:23 - 2017-12-31 10:23\ \ 单笔订单满 19.6 元 减 1 元\ \
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       蛋糕油是500g不是整桶  谢谢！！！！！！
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新手可用来练习裱花哦！杆杆的！

说明：速发蛋糕油，简称SP，又称蛋糕乳化剂、蛋糕起泡剂，呈半透明膏状。直接加入蛋糕、小西点全蛋制作法之面糊中一起搅拌，能提高乳化稳定效果，改善面筋之网状结构，保持水份，防止老化，增加制品柔软度。
\ 蛋糕油一定要在面糊的快速搅拌之前加入，这样才能充分的搅拌溶解，也就能达到的效果。
\ 产品特点
\ 打发快:短时间内即可将蛋浆打成泡沫，一般快速搅拌时间在4--5分钟，全过程约8-10分钟。
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\ 有用来练习裱花的亲可以参考以下做法：50克水，10克蛋糕油。水多了就当奶油抹面用，水少了就可以裱花，加入蛋糕油高速打发至像奶油一样的状态，有很光滑的色泽就可以了（水可以根据情况添加）如果太稀可以少加水或多加点蛋糕油哦。（有条件的话可以试着放点白糖会更好打发哦