陕西陕北特产榆林名小吃正宗镇川碗托河麻辣肝碗托5个包邮10送1

     碗托，又名‘碗秃子’‘灌肠’是陕北特色风味小吃，尤其是以镇川的麻辣肝碗托出名，由精制荞麦面粉加水熬制好用碗盛之，制作成碗状，放入锅中蒸熟然后取出等待凉了以后切成片吃，在配上用秘制配方麻辣猪肝就更美味了；陕北普遍生产荞麦，荞面碗托在诸多的荞面食品中，有着鲜明的特色，筋软耐嚼，香醇可口，百吃不厌，常吃常新。在陕北是很普遍的一种民间食品。

食用荞麦有利于身体健康：

 食用荞麦不易引起肥胖，因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖。

 友情提示：荞麦一次不可食用太多，否则易造成消化不良。另外，脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人不宜食用。