人工养殖肉用鹧鸪鸟 18一只 10只以上包邮

包邮地区 河北 河南 山东 山西 东三省 江浙沪 湖南 湖北 安徽  其余地区 补差价

鹧鸪肉味在之上，是野肉上品

\ \

小土豆烧鹧鸪

\

\ \

\

\
\

\  \

\

\

材料

400克，200克。调料盐7克，糖10克，10克，20克，葱（切成圈状）20克，蒜（切成指甲盖大小的片）15克，200克，150克，20克，10克。

做法

1、选用成都平原本地直径18毫米左右均匀的小土豆，冷水下锅，大火煮熟（以用筷子轻戳即透为宜），去皮备用；鹧鸪去毛、去内脏，洗净备用。
\2、鹧鸪切成1厘米见方的丁，用中火将色拉油烧至五成熟，下葱、姜、蒜炒香，再将鹧鸪倒入锅内中火滑炒1分钟。
\3、锅内留油30克，烧至七成热，放入小土豆、鹧鸪、鲜汤大火烧开后，改用小火烧10分钟，用鸡精、盐、糖调味，大火收汁后放入生粉勾芡，淋明油，起锅即可。

小诀窍

特点
\色泽红亮，微甜，肉嫩，小土豆干香如板栗。

 海底椰煲鹧鸪

\

\ \

\

\

\   \

\

\

材料

1只，150克，冰冻150克，5颗，1片，姜2片，清水8碗，盐

做法

1.所有材料洗净后，鹧鸪斩成四件，陈皮刮掉内膜.
\2.把所有材料放进沙锅里，加清水8碗左右.
\3.大火煮15分钟，期间把汤的浮沫捞出，然后转小火煮1个半小时，最后加盐调味即可熄火. 功效：

杏汁百合炖鹧鸪汤

\

\ \

\

\  \

\

材料

煲汤用的南、，很少会搅打成汁再煲，但在甜品中，却很常用，如杏汁炖、杏汁炖等。杏汁入汤，更出味更香浓。

做法

1.南、北杏洗净，放入搅拌机，加水搅成汁，倒出滤渣，留汁待用；
\2.百合、无花果和蜜枣洗净；
\3.洗净宰好的鹧鸪，斩大件；
\4.煮沸清水，倒入大炖盅，再放入杏汁、百合、无花果、蜜枣、鹧鸪和姜片，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。