腊鸭肫腊鸭肾 鸭胗干鸭珍干货风干腊鸭肉 江西特农家自制2份包邮

  井冈山地区的海拔大多在1700米以上，平原很少，大多为原始森林和山地景色壮美，植被繁茂，人口很少，这里没有工业，连农业也很不发达，很少污染。

    井冈山海拔很高，这里层峦叠嶂，云雾缭绕，大多在千米以上。平原很少，大多为原始森林和山地，景色壮美，人口密度非常低，由于井冈山政府致力于保护绿色森林资源，这里的森林树木都保护的最好。井冈山的农户家里有许多传统自种自制的原汁原味干货山货。

     这里延绵五百里大山，到处可以倾泻而下的山泉瀑布，形成大小不一的溪流.

我们就是这样用竹管子把用接往家里，田间，菜地

农家自养的鸭子是田间和小溪里觅食，这些鸭子就是在这样的环境下长大的，大型农场饲养的鸭子是完全不能比较的。

此腊鸭肫精选地方农家麻鸭鸭肫，食用碘盐腌制，天然阳光晾晒而成，口感很好，很香，有嚼劲，年货必备。

   食疗作用：清肺胃热 健脾 消食润肠降火，促进消化。

腊鸭肫的做法有：

   爆炒腊鸭肫、蒸腊鸭肫、萝卜腊鸭肫汤

爆炒腊鸭肫：
1、将腊鸭肫切成薄片，用温水洗净后待用；将辣椒切碎，蒜叶切成小段，姜丝少许；《如若怕咸，切片后

可用开水泡5分钟》

2、油烧红后，将腊鸭肫炒香后，加入辣椒姜丝、少盐、味精等配料，起锅时加入大蒜叶即可。

萝卜腊鸭肫汤
1、2斤左右萝卜一个，腊鸭肫四个，排骨头少许，陈皮一小块，姜二块，清水十三碗
2、 萝卜去皮，切厚角块，排骨洗净待用，腊鸭肫用温水浸透，用刀在表面划几道深痕；陈皮浸软洗净去内层直身瓦煲内加清水，下除萝卜外其余材料，烧滚，下萝卜，再滚起改用文火煲三小时即可食用。

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