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调酒分为花式调酒和英式调酒花式调酒与英式调酒的区别:
调酒的初学者可能不了解花式调酒与英式调酒到底有什么区别,我们简单来看看。
花式调酒属于美式调酒,最早起源于美国的“Friday”,80年代开始盛行于欧美各国。最大的特点是在传统的调酒过程中加入一些音乐、舞蹈、杂技等光幻陆离的特技。
举个简单的例子:他们就好比普通烧烤和日式铁板烧一样,英式调酒就如同普通烧烤,花式调酒就如图日式铁板烧,烧烤中有很多厨艺表演的,花里胡哨的,厨师的刀叉,上下飞舞,这一动作很好看的。
其次两者都非常讲究技巧的。 只不过,英式调酒属于传统式的, 英式调酒师更绅士,调制酒的过程文雅、规范,调酒师通常穿着英式马甲,调酒过程配以古典音乐。而美式调酒播放的更多的是爵士乐或者舞曲之类的动静比较大的配乐。
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