新玉米面粉棒子面农家自产自磨新玉米面窝窝头面细纯玉米面500g

小赵自磨玉米面粉

玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。多食玉米对人体的健康颇为有利。玉米面可制作窝头、丝糕等。玉米面中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力，持气性能差，需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。

这么好的玉米割回去，冬天准备喂俺家的牛吃，俺家的牛今年也有口福了

这是俺家秋天收获的玉米，俺村每户人家都能收6、7斤的玉米，甚至上万斤，马上入冬了，家里人不的不穿着棉袄剥玉米了，要赶在下雪前把玉米剥完！

今年俺爸咬了咬牙买了个打玉米机器，这下好了，俺爸再也不用用手一颗一颗的扣玉米了，下面这张是俺爸用了两天的时间打下来的玉米，

玉米面的吃法很多，农家最常吃的还有玉米面抿圪乧：下面俺给亲们示范一下：

这就是三和面抿面的原材料：小麦面粉、玉米面、荞麦面。其实，豆面、高粱面、玉米面、荞麦面都可以搭配起来作为三和面抿圪乧的原材料的，一般时候小麦面粉都要有的，