桂林 特级*手工精选金桂花茶 无硫 顶级干桂花 送礼上品 50克

【问题一】：桂花是天然的色泽吗？有没有添加硫磺？

答：是天然的桂花颜色，每棵桂花的颜色都会有区别，新鲜的桂花采收后需要马上进行脱水烘干，才能最大限度的保存桂花的色泽和香味。所以每个批次的桂花颜色多少会有些区别。高级别的桂花需要进行手工精选，会把黑花和杂质挑出，色泽基本一致。

【问题二】：桂花的香味和我闻到的鲜花不同，怎么没有那么香啊？

答：干桂花是鲜桂花采摘后第一时间进行烘干，干桂花的香味和鲜桂花稍有不同，没加其他东西的桂花香味比较淡雅纯正。闻起来比较温和。添加到80度左右的开水里，香味会比较浓郁，香味散发会比较快。每个人对于香味的敏感度不同，感受也会不一样。 

【问题三】桂花为什么会有些碎？
答：新鲜桂花本身花朵较小，花蕊和花托都很细嫩，干燥后，会比较脆，容易脱落，产生部分碎屑属于正常现象，不影响正常食用，不属于食品添加剂

冲泡推荐：

1、取4-6g桂花(根据个人喜好调节)，放入300ml左右玻璃杯；
2、加入开水(100度)约8分满，浸泡10分钟，即可趁热饮用，很香的哦！
3、由于桂花花朵是比较小的，喝的时候可用过滤网滤一下再喝。
4可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，推荐搭配花、 贡菊。

做桂花糖的方法：
找个玻璃瓶，一层桂花一层白糖铺起来，铺满了就密封起来。等糖化掉了就是桂花糖了,大概一个月之后，里面就成糖浆样的了。吃面包包子的时候沾着吃，或者吃粥的时候当糖放都可以。比如栗子桂花羹、白糖桂花粥、桂花赤豆汤等等等等，光是听名字就是一阵阵的唾津潜溢，夏日炎炎时，一碗冰镇过的银耳桂花羹，其香其甜，那都是工业香精所不能替代的。还可以做我最爱吃的水晶桂花包子和水晶桂花汤圆了。趁着刚出锅，滚热地咬一口，那份香甜美味，实在算得上是天下独绝，无可比拟。

做桂花酒方法：
找些自己喜欢的味道不重的白酒，放几颗冰糖，把桂花泡进去。时间长短看你喜欢，建议最少泡1个月，时间越长，酒的颜色越红。

桂花鸡的做法：

【主　　料】母鸡一只，桂花少许.
【辅　　料】姜片、枸杞，红枣

【制作方法】
1）.把鸡去毛洗净切成小块沥干水，放入装有清水的砂锅内，加入姜片、姜片、枸杞、红枣、盐。

桂花茶有清香提神功效。桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。 将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃。 取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即桂花蜜枣。