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标签:谷米,养生,早餐,煮粥,原料
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现代人生活压力大,每天面对着来自各方面的压力,空气质量也逐渐降低,身体状况日益趋下,患癌的几率日益增高,癌症是人类健康的杀手。
每天总有做不完的工作,操不完的心,还要吃着高昂的添加剂,你是不是也遇到过这样的情况:打不起精神,昏昏沉沉,每天无论睡多久都觉得没睡醒似的,感觉身上没劲没有精神。
有时候感觉浑身酸痛,感觉体力透支了,早上不想起,晚上不想睡,皮肤暗沉,焦躁易怒,有的人还会拉肚子。
开始得病,大病没有小病不断,动不动就感冒,还会有青春痘,口腔溃疡,胃炎,便秘与食欲不振,甚至还会轻度忧郁。
这些症状几乎成了现代人的通病,别看都是小问题,却是造成癌症的诱因,如果不重视,任期发展,四十岁以后大病就会不时缠身,甚至癌症也会悄然侵袭。
适当的休息和运动,合理的饮食搭配可以很好的调节自身的自制。少吃高温油炸的食品,减少吃高脂肪食品的次数,美国西雅图癌症研究中心的研究表明,每周吃一次以上的炸薯条、炸鸡、炸鱼或油炸甜甜圈的人,患前列腺癌的风险高出37%。《美国临床营养学杂志》指出,每天只喝两杯甜饮料的人患胰腺癌的风险高出90%。因此,一定要少吃油炸食品和甜食。
哈佛医学院针对3.8万名女性所做的调查显示,长期只吃白面包、精米等食物,会增加大肠癌的风险,建议主食粗细搭配,多吃玉米、高粱、红小豆等其他谷物;多吃全谷物食品。
我们所搭配的十谷米中含有十种配料,合理搭配让营养更容易吸收。
黑小米:被誉为谷中营养之王,黑小米中是很好的蛋白质营养源,蛋白质的氨基酸构成中色氨酸含量高,这对于人体健康非常重要。色氨酸在人体内通过生物转化生成一类重要的物质,发挥着调节睡眠、情绪及生物节律等重要的生理作用。黑小米富含多种维生素,其中维生素A和B1含量最高。缺乏维生素A 会引起皮肤干燥、呼吸道感染、眼部干燥等症状,而维生素B1缺乏则可能出现体虚疲倦、便秘等。另外,黑小米中镁元素和钾元素含量也很丰富,同时还富含被誉为“抗癌之王”的硒元素。
中医学认为,用新黑小米熬的粥是产妇和病人的理想食物,有促进食欲,补脾养胃,滋养肾气,补虚损之作用。用黑小米、红枣煮粥对产后体虚者有辅助疗效。
薏米:有健脾利湿、清热排脓功能。用于胃癌、子宫颈癌、绒毛膜上皮癌等癌症。
薏米的营养价值很高,治胃寒疼痛、气血虚弱,对养胃有很好的作用。薏米与粳米共同食用可以补脾除湿,与白糖食用可以治疗粉刺,与山楂同食可以健美减肥,与胡萝卜同食可以美容。因为薏米又有清热排脓,益气血的功能,所以也是很好的美容食品。
和田枣:大枣历来是补中益气、养血安神的保健佳品,对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益,亦是护肤美颜的佳食。“和田枣”产自新疆和田。无污染碱性沙化土壤,充沛的光热资源和富含矿物质元素的冰川雪水资源让每一颗“和田枣”都成为自然精华的结晶,大枣有着抗癌,抗突变的作用---大枣含多种三萜类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
这些都是我们家十谷米所特有的,下面有其他配料的功效简介,大家可以看一下,十种材料相辅相成,真正起到养生养胃抗癌养颜等功效。
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