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农家自制小鱼仔,所以鱼不会一模一样的,有大有小,品种也不会只有一种。甚至有时候里面可能还有泥鳅哦,呵呵
因为放了些盐制作出来的,所以有点咸味,但不会太咸。批制作出来的已经让小南和家人给吃完了,哈哈。我家的小宝贝就这样直接吃都可以吃好几个。
用谷糠稍微烟熏制作的小干鱼仔,都是农家自己吃的,不添加任何添加剂防腐的东东,自然制作而成,稍放了些盐,有点咸味。
用来炒辣椒,油炸都灰常好吃。不过有个缺点哦,偶尔有极个别吃了会有点苦,小鱼仔嘛,不太好开膛破肚,可能漏挤了肚肠,是吃到鱼胆的原因(也有些是没有开膛破肚的)和小鱼仔的品质无关,请放心食用。
所以小鱼仔有点苦是正常现像。如果介意的慎拍哦。请尊重我们的劳动成果哈。
吃了几餐的小鱼仔总算也有些心得了,放辣椒和姜蒜炒会更好吃,冷的比刚炒出来的味道更好(仅个人意见哈)
民以食为天 食以安为先
提供健康安全卫生的纯手工自制食物,绝不添加任何食品添加剂防腐剂色素等一切有害化学物质,是小南对买家永远的用心承诺!力求奉上鲜的美味!请亲们放心食用!
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