元阳哈尼梯田红米云南有机大米新米5kg红糙米煮粥米纯天然粗粮

 

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        这是我们家收割稻谷的视频，非常简单原始的工具+加上勤劳的双手，简称人肉收割机。您看到的这就是我们哈尼梯田的耕种方式。这片被红河切割开来的大山，红河以南俗称江外，地势山高陡峭，呈立体气候，梯田是依山而垦。红河对岸的北面倒是有蒙自、开远、建水这样的小盆地，生存条件比我们江外好些。这就是我们哈尼族的耕种手段，我们不是不想引入机械化，是机械根本就进不去，大山在哪阻隔着我们，只能踏实的用双手耕种，实在没辙。看完了视频您就理解我所说的了。（一定要看完哦，后面的更精彩大气，我保证不会辜负您的这几分钟）

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哈尼梯田红米

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有着野稻基因的红米   千年没有退化的谷种

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 蕴藏丰富的抗病、抗逆、耐瘠、耐温等基因资源。基因数量比现代稻种多3.8倍。 

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种植于海拔1400-1800米以上

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自然农耕法  引山泉灌溉

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活水种植  施农家肥

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远离工业污染

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图片放大后的米粒细节

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富含人体所需的18种氨基酸。

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有机转换资质证书 

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详细内容请点击：

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哈尼梯田耕种环境示意图

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↓↓↓

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橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，

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叶徒相似，其实味不同。

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所以然者何？水土异也。

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我们坚信好的物种只能生存在适合自己的环境下，

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自然环境给予物种的影响是决定性的。 

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      20年前，一位叫欧也纳的法国人拍了一张老虎嘴梯田的照片（在巴黎引起轰动），20年后他再次重返的时候，元阳哈尼梯田已成为世界文化遗产。不过在这位法国人到来之前，我们哈尼族人已经在这片梯田上生存1000多年了。

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       梯田红米的珍贵之处，除了祖上传下来的带有野稻基因的谷种之外，就是这里的环境与红米的耕种方式了。因山体坡度很陡，海拔骤降2000多米，限制了机械的使用，至今仍然沿用家畜水牛来耕犁稻田，引高山泉水溪流灌入梯田，再辅于农家肥的方式种植。一年还只能种一季！锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。这首唐代诗歌所描写的画面，就是我们哈尼人真实的写照。

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    是2015年新鲜出田，保证100%新鲜，口感清新香软，可以直接煮着吃。另外这款红米还包邮哦。亲！

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       这个是家庭装的，包装是一般的袋装，家里面吃很划算的，红米的品质一样好。

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       哈尼梯田红米对种植环境要求很高，一般都种植于海拔1000米以上，海拔低于1000米就不会开花结果。除了元阳县有大面积的哈尼梯田外，周边地区像绿春县、红河县、金平县、元江县、墨江县等也有小面积的梯田，但是这些地方有的是海拔不够，有的是梯田面积小，形成不了稳定的红米货源。因此我们的建议是尽量选择发货地在元阳县的店铺，这样可以把您的潜在损失降到最低点。

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红米是怎样煮吃呢？

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       为家人备上一桌天然健康的饭菜，安全健康的饮食比什么都重要，我们平常吃的大米为了美观，碾米加工时流失了大量的营养物质。就只剩下碳水化合物和部分蛋白质了。平时多吃点红米和各种粗粮对身体是有大大的好处地。改善肠道功能显著。
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      选适量红米在凉水中浸泡2小时（不泡也可），水量按平常的即可（泡过的水量要少点哦），稀饭熬粥任凭亲喜欢。另外跟白米3：1混搭着煮口感也相当不错，建议尝试下哦。

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   注：请轻轻的淘洗，去掉杂质就行了，不要搓洗哦，避免营养流失。

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       梯田红米是原生态的，没有农药，没有防腐剂，更不存在染色。开袋后要尽快食用或用罐罐密封储藏或放置在通风干燥的地方，不然会容易生米虫发霉的。

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       食物有一种特质，它能让我们凝聚在一起，食物既是必需品，也是一种关怀的表现，人生的每一次重要活动，几乎可以说是以食物为中心。阖家团圆、与朋友聚会、与心爱的人晚餐，食物是情感的纽带。（有个段子说，没有什么是一顿饭解决不了的，如果有，那就两顿）

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