【奉氏古方】猪血丸子湖南特产农家猪血粑血豆腐宝庆丸子猪血圆子

1、产品介绍：
      猪血丸子，又称豆腐圆子、血粑、血饼，是古梅山宝庆府地区（现湖南娄底的新化与邵阳的隆回以及怀化的溆浦三地交接地区）的传统家常菜，始于清康熙年间，民间历代相传，至今已有好几百年的历史。每年的十一、十二月份，几乎 家家户户都制此品，以供数月之需。它是由豆腐、鲜肉、猪血、调料等，利用大豆蛋白热变性原理，经过多道工序加工而成的地方特色食品，具有丰富的豆制品营 养、功能因子和血红蛋白及铁钾等微量元素，具有独特的鲜香爽嫩的风味和外形特征，不但营养丰富、口感好、食用方便、贮运方便，为人们提供了理想的膳食来 源，而且独特的生物活性对预防心血管疾病、脂防肝，健脑、消除疲劳、增强记忆、抗炎症、抗溃疡、抗病变、治疗癌症、延缓肌体老化等都有重要的预防和治疗作 用，是防病治病理想的保健食品。

    猪血丸子其主要原料是豆腐，新鲜猪肉，再拌以适量盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料。猪血丸子色、香、味俱佳，腊辣可口，增进食欲，且易于保藏，至少半年内不会变质，同时还携带方便，煮熟切成片即可食用，是宴客时一道开胃的冷盘。

2、猪血丸子的食用方法：

 烹任方法一：

首先，把猪血丸子洗净，直接放饭上蒸熟即可，然后切成片，就可以食用了。香喷喷的，方法简便，而且美味垂涎！

烹任方法二：

把洗净的猪血丸子切成片，准备好红辣椒、姜丝、大蒜等备用。
放油入锅内待至温高，倒入猪血丸子片，一边翻炒，一边加入备好的配料，然后加入水盖上锅盖煮熟，待水干后，加入蒜叶即可以了，整盘菜红绿黑鲜明，色香味俱全，香喷喷，美滋滋，很好吃！

3、紫鹊界梯田

猪血丸子实图拍摄！

猪血丸子一团团的，外表不好看，吃起来可是美味哦！

把猪血丸子从中间切开，可以看到色泽很均匀，白色的肉末均匀的分布在豆腐块中！

注意事项：

商品价格：我们都是最低价销所以具有别的店不能比拟的优势，能保证的就是价格最低。特别是在刚进入这个领域，每一笔交易，我们仅希望得到你的好评，而你得到的却是实惠。故此，希望亲们就不要再还价了；因没有利润，所以能不能包邮已经量力而为了；敬请亲们谅解！

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关于评价：食 物是特殊的商品，众口难调，没有绝对的好吃与不好吃，只有喜欢与不喜欢；我们不做口味满意承诺，好吃与否是很主观的感受，一乡一俗，一方一味，同一样食 品，也会有褒有贬。本店的宝贝描述是产品真实的反应，并不会刻意夸张！图片实物拍摄，和公司供应各个商场超市的产品是一样的，但因为温度、容器、拍摄光线 及角度等原因，可能您收到时会有稍微的不同，请多些包容与理解！特别婉谢理想主义和完美主义买家！因为口味不适合，就给出中差评的朋友们，请手下留情！众 口难调，不可能保证让每位客户在口味上的满意，请客观衡量，换位思考，我们保证销售的都是正品，因光线原因，拍摄的图片与实物有细微的不同请见谅，因厂家 更换新包装及更改净含量未及时更新，请多见谅，我们保证是最新的正品，故不支持退换货，如需要退换货者来回邮费由买家承担，谢谢！