湖北随州广水吴店特产段木木耳精选特级黑木耳 冬耳 1斤包邮

满90包邮活动日期：2015-07-31 11:12:08 —— 2015-11-30 23:59:59 单笔订单满90元，免运费(注:仅限北京,天津,河北,上海,江苏,浙江,安徽,福建,江西,山东,河南,湖北,湖南,广东,重庆)

  木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；
木耳营养丰富，除含有大量蛋白质、糖类、钙、铁及钾、钠、少量脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等人体所必需的营养成分外，还含有卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂及麦角甾醇等。
黑木耳质嫩味美，一般以干品泡发后，炒食，做汤或凉拌，也可鲜食。干品以干燥、朵大、肉厚、黑亮者为佳。干品因失水而收缩成脆硬的革结构，浸泡后又恢复原状。黑木耳可制作多种菜肴，用作主料或配料皆宜，多用来凉拌、炒菜、做汤等。

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