『经典款』10斤装正宗溪滩榨面 嵊州特产 嵊州米面 米粉干

注：舟山地区需要另外补运费。

榨面又名米粉干，产于越剧之乡浙江嵊州。据地方记载，明清时期当地乡民常以榨面作为馈赠佳品,或送之产妇。以告吉祥如意，甬、绍、杭、沪沿海城市和乡村人们，至今盛行以榨面作婚礼品及招待女婿、宾客的风俗。

榨面，做工考究，风味好，形似面条，具有韧而不硬，干而不易碎的特点。榨面干燥蓬松，透气性好，耐储藏，经济实惠，是家庭生活常备的优质干粮。榨面烧煮方便，荤素两便，炒放都可，并可做羹和菜，如加鸡蛋，加豆腐皮.或打蛋化于榨面烧煮中就叫鸡子榨面，在乡里是用来招待新女婿或贵客的点心。

溪滩榨面以优质的大米为主料。成品形似圆盘，细条均匀。烧煮方便，晕素两可，营养丰富，其口感滑爽柔韧，配之佐料，风味独特。

榨面小常识:

榨面的颜色是稍微本白一点,稍微颜色深一点的好,如果是漂白色的其实是不好的,加了其他东西的.

【 吃 法 】

1、汤食法：放榨面前先把适量的水烧开,然后放入笋干菜、小虾干、肉丝(或青菜或雪茶来搭配)喜欢吃鸡蛋也可以加一个(打散或荷包蛋都可以).烧开放入榨面再烧两分钟即可捞起,捞起后加少许葱花和猪油(或麻油)香喷鲜美无比哟!如果家里刚杀了鸡，还可在放入榨面之前的沸水中浇入一些鸡汤就更美味了

2、煎炒法：将榨面放入沸水中煮约2至3分钟，捞起沥干后拌上适量调和油、酱油等.锅内放适量的调和油,油温适度时,放入榨面,温火翻炒,配上佐料,(炒好的肉丝蛋丝及葱花)即成香脆鲜美的炒榨面了.3、友情提示：男士一般一餐一张榨面，女士大半张就够了（当然还是要依自已的胃口大小啦！呵呵，吃过一次后就知道下次要放多少了）。榨面放下水后千万不要煮太久了，要不糊了就不好吃了。