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来自柳州的名吃“螺蛳鸭脚”。在柳州吃螺蛳粉的时候,总不忘记加一上份小菜,那就是螺蛳鸭脚。和螺蛳粉一起吃简直就是绝配的美味!吃过的都知道,呵呵。螺蛳鸭脚和普通鸭脚不同之处是鸭脚不去皮的(也就是鸭脚黄色的那层皮)。先进油锅炸酥。再用多种香料卤煮5个小时以上而成。
小吃名称:螺蛳鸭脚
主料:数十种香料,螺蛳,鸭脚
烹饪手法:炸,卤,煮
保质期:常温下10天,放入冰箱强冻30天
![鸭脚](//img.alicdn.com/imgextra/i2/80287194/T2Lkd9X2VaXXXXXXXX_!!80287194.jpg)
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