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一本书,烹饪,北京,葡萄酒,工业出版社
一本书知道葡萄酒 Gerd rindchen(格尔德 伦特兴) 北京仓 9787121222856 电子工业出版社 烹饪/美食 茶酒饮料 酒
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图文详情
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基本信息
书名:一本书知道葡萄酒
定价：68.00元
作者:Gerd rindchen(格尔德 伦特兴)
出版社：电子工业出版社
出版日期：2014-03-01
ISBN：9787121222856
字数：237000
页码：232
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：
编辑推荐
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目录
章
葡萄酒农与他们的葡萄酒 /
第二章
一切始于葡萄的产地 / 16
第三章
重要的葡萄品种以及
用它们酿造哪种葡萄酒 / 48
第四章
葡萄酒市场的类型以及
酒标都提供了什么信息 / 78
第五章
重要的一些葡萄酒
生产国及产区 / 4
第六章
与葡萄酒打交道 / 182
第七章
味道那些事儿 / 204
内容提要
本书是一本内容严谨并且详实的葡萄酒品饮鉴赏手册，作者在德国鉴赏界常知名和权威，内容从基本的葡萄酒文化知识，品饮方法，鉴赏指南与商务礼仪结合，同时配有精美的高品质图片，有特色的还有浅显易懂的手绘图片，别具风格。
文摘
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作者介绍
罗昱，现居北京，一直从事德文翻译及中德文化交流工作。在德国艾森留学多年。具有丰富多年翻译图书工作经验。
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