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空心菜种子种在地里可以长成菜市场卖的空心菜哦,此种种子种在地里或发芽苗菜吃都可以。
- (1)浸种:空心菜种子壳厚,为提高发芽率,需预先浸种,浸种前将种子浸入水中,把浮在水面上的杂物和不饱满的种子除去,再浸种,夏天浸泡10~16小时,冬天浸泡20~24小时,浸泡好后清洗干净,沥干水进行播种。注意事情,跑到种子壳呈龟裂状态为宜.
- (2)播种:找好播种的需要育苗盘 育苗盘需要清洗暴晒杀菌消毒 ,然后再育苗盘内铺上一张新闻纸,纸要略于小于盘子,以防积水,然后把泡好种子放在育苗盘内,打湿,避光催芽,催芽时候一定不能见光,否则发芽不好,
需要育苗盘的亲请单击http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w4004-3657627932.11.1LGvkB&id=13422308073
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3: 2天左右基本上发芽整齐,要把不发芽的种子烂种子挑出来扔掉,否则会传染至整个芽苗菜盘,
4,当苗长到两厘米即可见弱光。每天浇2~3次水,阴雨天少浇水,干燥天多浇水,苗小少浇水,苗大多浇水。双维 藤芽苗菜对光照要求一般
刚开始见弱光,芽苗菜都喜欢散射光,不能直接放在阳光下暴晒,否则菜很容易失水死掉,空心菜见光的强度慢慢的由弱光到强光,但不可在阳光下直射。
慢慢空心菜越长越大,亲看着是不是心动了
当空心菜苗长到10厘米高左右,叶子充分展开,就可以收割了,注意在种植过程中要一直保持湿润,这样种子比较容易脱壳。
可以凉拌 做汤 炒菜 ,个人认为凉拌吃很不错
空心菜营养价值
空心菜又叫双维藤,粗纤维的含量较丰富,这种食用纤维是由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。双维藤是碱性食物,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的细菌群失调,对防癌有益。双维藤中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。双维藤性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热,凉血排毒、防治痢疾
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