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双桥粉干
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“双桥粉干”始于明朝,为清代著名学者周召所赞誉,选用优质大米,以独特的传统工艺精制而成。玉白细腻、久煮不断,口感软滑清香,备受青睐。
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保质期:常温一年,梅雨季节六个月。烹饪方法非常简单,只要取所需粉干,放入沸水中煮约3分钟~5分钟,起锅后再用清水洗1次~2次,然后放入锅中,加调味品及佐料调制,即可食用,也可作盛夏凉拌点心之美食。
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【食用方法】
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首先将米粉放入沸水中煮三分钟,焖6-8分钟.再将
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米粉捞出,用冷水或自来水冲洗一分钟.后即可制成汤
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粉或炒粉.
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