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埃塞尔比亚水洗西大摩G1茶蜜 蜗流咖啡下单烘焙200g
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店铺名称: 蜗流咖啡
旺旺: 柴煜恒_st
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西达摩水洗G1
\\埃塞俄比亚行政大区 南方州与民族
\\区域 西达摩 (Sidamo)
\\城镇 西达摩 (Sidama)
\\咖啡类型 100%埃塞俄比亚原生种
\\所处海拔 1800-2000米
\\白天平均气温 20-25 摄氏度
\\夜晚平均气温 15摄氏度
\\土壤类型 红棕色土，肥力充沛
\\年平均降雨量 1200-1800毫米
\\遮荫树种 相思树， Birbirra
\\采收日期 每年11月-次年1月
\\本区域其他作物 玉米，芭蕉
\\处理方式 结合当地河水用湿磨机磨碎果实外皮后，保留果肉粘液，置于发酵池中36-48小时进行发酵，再取出带壳咖啡放于干燥平台晾晒10天，经过最后脱壳及人工筛选至G1等级以后用GrainPro袋包装，外套麻袋
\\杯测风味描述：
\\酸质明亮细腻机器干净，温度降低后有菊花茶般风味
\\\\
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埃塞尔比亚水洗西大摩G1茶蜜 蜗流咖啡下单烘焙200g评价
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