【预定】BOYDS 博基牌芝士奶油白汁基底风味调料粉1000g

白汁一般可以用到在千层面，炬海鲜，炬饭，烩海鲜，其实只要是自己喜欢，放在什么上面都行，在表面在林点奶酪丝，烤出来的味道非常的美味

【作用】

1、可以做西餐厅里的奶油浓汤。做法是1（粉）:7（水）（可用牛奶代替一部分水）。先煮水，到50度左右时倒入白汁粉，搅拌均匀后，煮沸。关小火边搅拌边煮3分钟，注意不要干锅即可。可以加少许盐和白胡椒。还可以根据个人口味加口蘑，玉米粒等。

2、做基础白汁。西餐厅的奶油焗饭就是这个，表面一层马苏里拉芝士，下面白色糊糊就是这个白汁。做法是：做法是1升水（可用牛奶代替一部分水）配150g白汁粉。先煮水，到50度左右时倒入白汁粉，搅拌均匀后，煮沸。关小火边搅拌边煮3分钟，注意不要干锅即可。米饭或者意面，拌入基础白汁，可以根据自已口味加蔬菜或者肉粒，拌匀后，表面铺上一层马苏里拉，入烤箱烤3分钟 200度，奶酪融化即可

【博基 奶油白汁底 调料粉】

是目前市场上最具高品质、高口感、高卖相的一款 中西餐专业用的 奶油白汁基础底 调料粉,透过我们的产品的协助,可为您解决传统炒制面粉的复杂工序,您可以跟据你的实际需求,需做多少餐份数就做多少餐份数,免去过去需一次制作一大锅而造成的损耗浪废。

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在水热之后到入适量本产品即可迅速获得 专业的 奶油白汁酱底,内含30多种天然食材所 混拌而成的配料,让白汁底味拥有多层次复杂的美味口感,

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可与所有的蔬果食材进行紧密的美味结合,调料粉 溶解系数高不会有 传统面粉团的状况口感发生。除用于西餐料理外更可用于无国界中餐料理的创作,是目前餐饮市场所有专业主厨最喜爱的一款产品,

【博基奶油白汁底 调料粉】

可用于制做下述餐品料理 ex: 各式奶油口味浓汤、各式奶油口味焗酱、中式奶油炖鲈鱼、...等许多餐品料理。

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是目前主要供应与各大餐饮连锁店。

本产品不添加防腐剂，无食品化学模拟合成味,口感后实甘醇,让你烹煮方便、做的快速、客人也吃的健康、吃的放心。