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赤水,而成,酿造,鲜美,纯手工

赤水晒醋纯粮酿造赤之情800ml晒醋纯手工加工而成味道鲜美

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验货师评语优点赤水晒醋是赤水得天独厚的气候条件孕育而成，口感纯正柔和而绵长，是制作美味佳肴的上佳调味品。 标签：赤水,而成,酿造,鲜美,纯手工

赤水晒醋纯粮酿造赤之情800ml晒醋纯手工加工而成味道鲜美评价

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评论时间：2024年05月08日

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农夫出品

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店铺名称: 农夫出品

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卖点：赤水晒醋是赤水得天独厚的气候条件孕育而成，口感纯正柔和而绵长，是制作美味佳肴的上佳调味品。

标签：赤水,而成,酿造,鲜美,纯手工

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赤水晒醋采用百多种中草药传统天然醋酸菌精心制作，固体发酵，任日光曝晒一年以上形成，具有色浓、含醋芳香、醋味柔和而绵长，醇甜可口之特点，是家用调味佳品

赤水晒醋有180多年的生产历史

了，古代既已名声远播，享誉千家万

户，如今又多次经过省级、部级质

评，获“中国名醋”的殊荣。

赤水晒醋一直保持着传统的工

艺生产，采用固体发酵繁殖产生天然

醋酸菌。醋坯和成品醋均经日光曝

晒，故称为“晒醋”。原料以麸皮为

主，配以百多种中草药酿制，成醋要

经过一个热季才基本成熟，经两三个

热季的产品最佳，赤水晒醋具有香、

酸、醇、浓等特点，色呈红棕色，味

酸柔和而绵长，稍有甜口，不涩口，

不霉变，香气浓郁，是居家食用和馈

赠亲友的上乘佳品和礼品。

任由日光曝晒中的半成品醋

赤水晒醋不一样的食用醋

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