祁门红茶2016新茶叶特级纯手工明前祁红香螺原产地正宗高山有机

\

\ \

\

\ 活动名称：两件包邮活动日期：03月12 16:36至02月16 16:36\

\

\
• \ 单笔订单满2件,包邮(不包邮地区:内蒙古,西藏,新疆,香港,澳门,海外),\
\

\

\

\

品名：手工祁红香螺                              产地：安徽 祁门 闪里

净重：100g                                        保质期：36个月

原料：祁门槠叶种                            保存方法：开封后需密封，常温保存

原料采摘时间：2016年4月3日-4月5日

机制祁红香螺150克装，口粮茶首选，高性价比，请点此购买：

   手工红香螺和机制香螺同属于现代工艺，两者区别不仅是后期的做型！

在原材料选择上，手工香螺多选择早期的茶，鲜叶较嫩，采摘时间一般在清明左右！

而机制香螺的鲜叶的采摘时间在谷雨时节！

此款手工祁红香螺采摘于4月3日-5日之间

今年的这款手工香螺要比去年的好，原料采摘要早几天

冲泡后口感香气都要比去年卖的那款香螺要好很多

纯手工香螺，手工做型，这道工序是最费时间的！

目前祁门当地的人工工资已经到了200元一天，而做型技术过硬的师傅工资已到300元！

手工做型，人均产量在4-5斤干茶

这样算下来手工祁红，仅是手工做型这一项人工成本就已经超过50元！

这也是手工祁红为什么产量这么少的原因之一，费时费力，成本高，无法大批量普及！

 手工搓到8成干，干茶基本定型，而后上竹制烘笼烘到足干！

刚做出来祁红其实是不宜马上饮用，有一定的火气，所以封箱以后至少等待一个月时间！

最佳饮用时间应该是入秋以后，此时火气已散

手工红香螺的干茶色泽乌润，茶豪显露，外形如钩，如螺！

不可否认，手工香螺在香气上面要比机制香螺更为复杂，不需像功夫茶那样拼配，

却能得到似功夫祁红的“祁门香”

掌柜认为，如果同一批鲜叶，相同发酵程度，只是后期做型选择不同

口感差距并不大，市面上很多机制香螺之所以没有手工的好喝，最大的原因是选材的问题

清明采摘的茶和谷雨采摘的茶口感肯定不同，茶本身内含物质就有很大区别，机制香螺由于价格便宜面对的人群会更广

祁红香螺手工和机制的工艺之争已经持续很多年了，争的也是工艺问题！

公认的也是手工祁红香螺品质会更好，缺陷就是价位要更高！

汤色红亮，甜香高长，滋味甜润，似蜜似果！

关于冲泡器皿的选择，建议选用盖碗或者玻璃器皿，茶汤分离，品茗杯自然是白色底最好了！

不建议用紫砂壶冲泡，因为手工香螺原料都是清明左右采摘的嫩叶，紫砂壶焖泡口感不佳

关于包装选择： 

目前默认包装是通用马蹄铁罐，如果同时购买本店很多款，发货时会贴标签做标记！方便区分！

后续我们将提供小泡礼盒装，方便更多客户选择！

小泡袋礼盒装请点链接转入：

现代工艺的祁红都不经过拼配！香螺和祁眉的区别主要在外形！

如果同一批鲜叶制作出的香螺和祁眉，发酵程度相同，那么在口感上面基本没多大区别！

但是目前市场上，祁眉的价格要高于香螺，茶友可以根据自己的需求来选择！

位于港上村大易岭，翻越后山就是祁门百佳摄影点冯家顶！

一个典型的偏远农业山村，属中山地貌，中亚热带湿润性季风气候
\ 春季低温多雨，夏季早晚气温较低，气温37℃左右，年平均气温15℃。

因为交通不变，越来越多的人已经离开山里，在交通方便的山下盖了房子！

大易岭高山茶园海拔在400米到800米之间

1.年平均温度 15摄氏度
\ 2.土地ph值6.5(茶园多在山坡山谷之环境优越)
\ 3.温度适宜散摄光充足，茶叶生长的丰实，加上高上云雾和环境的花香陶染

茶树跟外面的很不一样，不是一片一片的阶梯，而是一丛一丛分布！

大部分都是在爷爷那一辈从荒山开垦出来的

而且都分布在山凹里，不惧怕霜冻！
\ 这边森林覆盖率也很强，这边不是成片的茶叶，是半野生状态，根本不是人为的！

因为山太高，而且茶园都是散乱分布的，每棵茶树都能吸收到足够的养分！

所以这样的茶园是不需要施肥，不需要打药的，做到真正的有机！