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酱鸭是江南等地传统风味菜之一。其因色泽黄黑而得名,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点。
鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜,荞麦同食。
酱鸭所含营养素:热量(6319.25千卡),蛋白质(329.47克),脂肪(433.44克),碳水化合物(304.11克),膳食纤维(55.50克),维生素A(1056.90微克),胡萝卜素(101.50微克),硫胺素(1.81毫克),核黄素(5.06毫克),尼克酸(86.98毫克),维生素C(1.55毫克),维生素E(30.61毫克),钙(1028.40毫克),磷(2659.95毫克),钠(637.95毫克),镁(70.38毫克),铁(32.40毫克),锌(252.66毫克),硒(6.02微克),铜(8.32毫克),锰(0.00毫克),钾(4272.75毫克),维生素B6(0.01毫克),泛酸(0.02毫克),叶酸(17.80微克),维生素K(0.35微克),胆固醇(1880.00毫克)。
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免疫力低下的人怎样提高免疫力?灵芝孢子粉就很有效!学者灵芝孢子粉
评论时间:2024年10月18日