连云港特产 鲜活 海鲜 新鲜 沙光鱼 小龙鱼 野生 鲶鱼 水产 批发

连云港野生特产沙光鱼又名赛龙王，可红烧、清炖、蒸、炸、烤肉质柔韧鲜美，回味无穷，下酒的最佳菜肴。还可清蒸、清炖烧汤汤白似奶，味道鲜美、营养丰富!

鱼是连云港的特产，属虾虎鱼科，矛尾刺虾虎鱼种，为海

水及咸淡水产大型虾虎鱼为海水及咸淡水产大型虾虎鱼。沙光鱼嘴大贪食，小鱼、小虾、沙蚕之类，凡能吞下的东西都吃。因此，它长得特别快，每年清明时节产卵，孵化后生长迅速。待到霜降时，有的可长近1尺，重4两多。尽管沙光鱼长很快，却只能一年一换代，只能尺把长。

这儿还有个典故，话说古代神话年间，沙光鱼与虾兵蟹将在一起喝酒，喝的有七八分醉的时候，沙光鱼口吐狂言说道:我一年长一尺，十年长一丈，龙王还得让一让.结果这话传到掌管四海的老龙王的耳朵里，老龙王大怒，好啊，你还想和我比比长，那我就让你永远一尺，看你还敢不敢和我比长，从此，沙光鱼就只能是一年生，一年长，再也不能和龙王比长了，呵，当然这只是个传说，但是沙光鱼的美味自是不必说了，沙光鱼味美极鲜，堪比龙肉，要不我们当地都用它做赛龙汤呢呵!

沙光鱼肉细微，味鲜美，既可红烧，又可做汤，已列入《中国名菜谱》。连云港有“八月沙光鱼赛人参”、“正月沙光赛羊汤”的民谚，可见秋冬季是食沙光鱼的黄金季节。沙光鱼味美价廉。据《食物本草》载：沙光鱼“暖中益气，食之主壮阳道，健筋骨，利血脉……”，很有滋补营养价值。

下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了红烧沙光鱼可是又不知道红烧沙光鱼怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们红烧沙光鱼怎么做！看似简单的红烧沙光鱼却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃红烧沙光鱼做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看红烧沙光鱼怎么做好吃，终于下定决心，选择这道红烧沙光鱼的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

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