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主要习性:
多年生草本,株高20-30厘米,株从直立,叶片宽大,抗寒能力极强,抗病能力强,纤维少,营养价值高,口感好。四季可播,播后盖一层1厘米细土,喜阳光,耐寒性强,生长速度快,各地宜种植。
韭菜喜冷凉气候,耐低温,抗霜害,南方地区种植韭菜四季不凋,冬夏常表。地下根茎部分抗寒力更强,即使遇到-40℃的低温,也很难遭受冻害。
韭菜播种可分为春播、夏播、秋播三种:
1.春播宜早不易晚。春季当地温稳定在5-10℃即可播种。此时地还未完全化通,返浆期未到地表比较湿润,很容易出苗,这种播种方式还避免了草害,由于播种后韭菜苗出的较快,而当时的温度还不适合杂草萌发,形成了一个时差。所以推荐大家尽量采用这种播种方式。
2.夏播一般在黄瓜、西红柿罢园后播种,此时温度高易出现干旱和水涝,播种量要比春季大三分之一左右,覆土不易太厚,保持土壤湿润,利于出全苗。
3.秋播一般在立秋前后播种,播种量要比春季大一倍,管理以见干见湿为主。后期应注意草害。秋播一般不提倡。
韭菜发芽适温10-20度,温度过高会不发芽,反季节播种秘籍:种子浸平于水面放入冰箱冷藏室,等露白后取出播种,种植环境也需要荫凉遮阳
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