野生新鲜大芫细泰国芫茜 刺芫茜 香菜 刺芹 芫荽/大芫茜500g

12.80 13.00   31.00 32.00   6.50 6.50   59.00 60.00     13.50 18.00   19.80 20.00   28.00 28.00   28.00 35.00

刺芹食用功效及吃法

刺芹基生叶披针形或倒披针形不分裂，革质，顶端钝，基部渐窄有膜质叶鞘，边缘有骨质尖锐锯齿；叶柄短，基部有鞘可达3厘米；头状花序生于茎的分叉处及上部枝条的短枝上；总苞叶状，披针形，边缘有刺状锯齿。刺芹主要分布在广东、云南、贵州、广西等地，常生于路旁、丘陵、山地林下以及沟边等湿润处。

    刺芹具有清热、健胃的食用功效，适用于腹胀、消化不良、肠炎等。刺芹一年四季均可采食，嫩茎叶是其食用部位，每100克含胡萝卜素1.44毫克、维生素C约33毫克等。刺芹采摘后，用清水洗干净，然后放入开水中略微焯一下，捞出后可凉拌、炒菜。