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酒曲,小曲,醪糟,酒酿,米酒

央视推荐四川大竹东柳醪糟酒曲月子甜酒曲米酒曲土曲小曲自制酒酿

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验货师评语优点传承百年技术，央视推荐土特产产品四川东柳醪糟。 标签：酒曲,小曲,醪糟,酒酿,米酒

央视推荐四川大竹东柳醪糟酒曲月子甜酒曲米酒曲土曲小曲自制酒酿评价

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评论时间：2024年05月11日

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四川土特产总汇

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卖点：传承百年技术，央视推荐土特产产品四川东柳醪糟。

标签：酒曲,小曲,醪糟,酒酿,米酒

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产品规格：25粒甜酒曲+量勺+教程

南方的亲们：没有暖气肿么办？？？没有酸奶机有么有救，让掌柜告诉你一个绝招，用营养快线的瓶子装

4-5瓶热开水（稍冷半分钟再装，以免烫坏瓶子）然后放

在装酒酿的容器下面。用棉被包好，48小时后酒酿就可以

成功啦！！

每年夏天，我家就会制做上万斤酒曲销往全国各地。。。醪糟厂

订的酒曲也是这种哦。很多慕名而来的游客也会带点儿四川的酒曲回

去，因为他们知道真正的四川好曲做出来的甜酒不浑汤。。风味独特

在四川老家，酒曲开胃健脾的功效一般的老人都知道。取两三粒酒曲，

和红枣蒸了，加点儿白糖喂给小孩子吃明显多吃饭。。这是一位经常在

我家买酒曲的顾客告诉我的，一般人，我不告诉他。

弟弟在帮妈妈们看曲子，发酵时间到了，就要把它们请到坝坝里晒太阳了............

用的乡里面最天然的稻草发酵，盖在上面，多种霉菌才会生成哦!!

刚刚出笼的曲宝宝,很像蚕茧,上面还沾着稻草，这个东西很小气哦，不沾

油盐，平时给亲们取宝贝的时候，我们都带上一次性手套。

每份酒曲均送量勺一把，教程一份，500克米加酒曲1克或者 1.5克

所有购买我家酒曲的客户们均送量勺一把和教程一张，纸质

为什么我做两次都没有做成功？？

答：亲，冬天做甜酒的时候，一定要给甜酒做一个窝，4-5瓶热开水（稍冷半分钟再装，以免烫坏瓶子）然后放

在装酒酿的容器下面。用棉被包好，48小时后酒酿就可以成功。不放

开水瓶，没有暖气，很难成功呢。

有暖气也最好放两瓶开水在底部。

为什么我做的甜酒只有酒味，没有甜味？

答：这和酒曲没有关系，是亲的操作方法没对哦，和曲

的时候，要在，30来度和曲，遵守了吗？发酵要在30来

度发酵？遵守了吗？温度没对。

为什么我做的甜酒长毛了？

答：制作的过程中没干净，沾了油污。。

做甜酒什么样的容器好？

答：有盖子的瓦罐最好，瓷器第二，玻璃第三，不锈钢之

类的导热不是很好。塑料瓶也可以做。

为什么做安琪的次次成功，做你家的有失败呢？

答：安琪的是化字试剂，相对来说稳定性高，容易成功。但是口感

只有甜味，没有酒味。。我家的是纯植物的，对制作过

程的温度要求比较高，只能在三十几度发酵，但做出来

的口感是安琪所不能比的。。。

为什么我做一次两次都没成功，是不是你家酒曲有问题？

答：酒曲是没有任何问题的。掌柜自己在家经常做，除

了才开始做失败了两次以外，一直成功。只有方法的问题。

为什么我做的甜酒很酸？

答：和曲温度高了，或者凉了会导致甜酒酸。

酒曲的制作步骤：亲拍的时候一定要注意仔细看哟。没看到的老板可以拿回家后咨询在线掌柜。或者拨打免费指导热线：13088149382.

酒曲的功效：

中央电视：“生活早参考”节目对东柳的醪糟做了非常详细的简介，把醪糟的各个方面都给展示了出来。

进入百度搜索“纯的醪糟”

关于用法和用量：

一颗酒曲兑3斤米，（必须根据当地的水质的含碱量来决定）实在找不到如何兑量的情况，直接可以给掌柜致电（24小时随时可以打通哟）：13088149382 欢迎来电骚扰。首先声明下：因为醪糟酒曲都是纯天然手工制作，所以在大小方面是有大有小，当然不会相差太大，掌柜温馨提示：如果遇到有小一点的酒曲，原来兑3斤糯米的量，可以减少半斤进行兑量，还有就是在保持温度，这个环节是最重要的哟！温度一定要恒温在30摄氏度左右发酵哟！