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【品名】:百利面包糠
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【规格】:1千克(原装)
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百利面包糠为奥运会指定的食品,它能使食物味道更加天然美味,愈加香脆爽口,用于油炸食品。如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。
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百利面包糠是由面包经过发酵,烘焙而成,具有面包特有的清香滋味。可以用百利面包糠制作虾球、炸虾、肉、鱼和甲壳类动物或蔬菜,也可混合用于汉堡包、中国烧卖或肉丸。另外还可以将百利面包糠灵活应用于其它烹饪中。它能使食物味道更加天然美味,愈加香脆爽口,用于油炸食品,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。
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油炸的巧妙方法:
\1.喷洒少量食盐,胡椒粉于包裹有薄层面粉的食物上。如果食物有水份,需用食
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用纸巾吸干。
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2.将食物全部浸入调匀的鸡蛋汁里或面粉和水的混合物里。
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3.用百利面包糠包裹好食物,静置2-3分钟
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