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店铺名称: 农之尚食品专营店
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商品永久链接: 奶油五香豆300克袋装 上海特产 蚕豆城隍庙豆类农之尚品牌满包邮
卖点:越嚼越香回味无穷
标签:城隍庙,蚕豆,豆类,奶油,上海
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备注: |
五香豆特别对于上海人来讲情有独钟,它伴随了一代人的成长,五香豆”的其“五香”之说,并非是因为其豆中配有5种香料。据说1935年,江苏扬中人郭瀛洲在上海创业,在研究当年茴香豆和“六香豆”的基础上,试制出一种比茴香豆略为坚韧、比“六香豆”更美味可口的新式煮蚕豆,味道美极了。由于生产五香豆的辅料有糖精、食盐和当时十分少见的进口香料,奶香扑鼻,香气袭人;而五香豆表皮上又有一层因盐卤熬制冷却后泛出的白色盐霜,老百姓都以为把奶油涂在了五香豆上。郭先生索性顺水推舟,叫响了“奶油五香豆”的大名
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