风四娘余姚梁弄大糕宁波特产传统手工糕点小吃米糕发糕方糕四味

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验货师评语优点梁弄大糕，是极具余姚地方特色的小吃之一，也是余姚民间饮食文化中的佼佼者。又称“方糕”、“软糕”，已有三百多年历史，外形美观、制作精良、香甜柔糯、百尝不腻，2012年入选宁波市“非物质文化遗产名录”。本款大糕产自梁弄镇五桂村，出自大糕技艺传人赵欢喜。 标签：余姚,发糕,米糕,宁波,糕点

风四娘余姚梁弄大糕宁波特产传统手工糕点小吃米糕发糕方糕四味评价

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评论时间：2024年04月30日

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寻山记

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卖点：梁弄大糕，是极具余姚地方特色的小吃之一，也是余姚民间饮食文化中的佼佼者。又称“方糕”、“软糕”，已有三百多年历史，外形美观、制作精良、香甜柔糯、百尝不腻，2012年入选宁波市“非物质文化遗产名录”。本款大糕产自梁弄镇五桂村，出自大糕技艺传人赵欢喜。

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