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国食药总局公布2015第13期蜂蜜抽检情况
2015-07-07 中国蜂产品协会
继6月25日,国家食品药品监管总局公布2015年第12期食品安全监督抽检情况后,6月30日,2015年第13期食品安全监督抽检情况也已经通过国家食品药品监督总局官网对外公布。
第13期食品安全监督抽检信息共涉及11大类食品552批次样品,包括抽检项目合格的样品526批次,不合格样品26批次。本期样品为2015年2月至5月在商场、超市、批发市场、食品店等多地抽取。
本期抽检的蜂产品仅包括蜂蜜一个食品细类,共抽检9个省15家企业的22批次产品。抽检依据为《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、兽药残留、食品添加剂、微生物指标等13个指标。
据了解,国家食品药品监管总局针对抽检中发现的不合格产品,已部署地方相关食品药品监管部门对不合格产品及其生产经营企业及时开展核查处置,依法立案查处,并责令违法生产经营企业及时采取下架、召回不合格产品等措施,防控食品安全风险。
以下是本期的合格产品信息:
序号 | 标识生产企业名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 |
1 | 江西华茂保健品开发有限公司 | 江西 | 蜂蜜 | 500g/瓶 | 2014/12/6 |
2 | 天津市蜂产品公司出品 | 天津 | 海河蜂蜜 | 450g/瓶 | 2014/11/19 |
3 | 浙江江山恒亮蜂产品有限公司 | 浙江 | 蜂蜜 | 500g/瓶 | 2015/1/8 |
4 | 富平县真蜂农生物科技有限公司 | 陕西 | 天滋源土蜂蜜 | 500g/瓶 | 2014/11/28 |
5 | 徐州市金蜂蜜业有限公司 | 安徽 | 枇杷蜂蜜 | 700克/罐 | 2014/10/2 |
6 | 南京嘉瑞保健食品有限公司 | 安徽 | 老山紫云英蜜 | 500克/瓶 | 2014/12/8 |
7 | 福建新之源生物制品有限公司 | 安徽 | 蜂蜜 | 236克/瓶 | 2014/12/23 |
8 | 南京九蜂堂蜂产品有限公司 | 安徽 | 雪脂莲紫花光叶苕蜂蜜 | 500g/瓶 | 2014/12/10 |
9 | 福建省神蜂科技开发有限公司 | 安徽 | 益母草蜂蜜 | 390g/瓶 | 2014/5/3 |
10 | 福建省神蜂科技开发有限公司 | 安徽 | 洋槐蜂蜜 | 390g/瓶 | 2014/1/2 |
11 | 南京嘉瑞保健食品有限公司 | 安徽 | 特白洋槐蜜 | 400克/瓶 | 2014/12/9 |
12 | 射阳县庆缘康蜂产品厂 | 安徽 | 洋槐蜂蜜 | 405克/瓶 | 2014/11/7 |
13 | 南京嘉瑞保健食品有限公司 | 安徽 | 老山洋槐蜜 | 350克/瓶 | 2015/1/26 |
14 | 兰溪市鸿香生物科技有限公司 | 安徽 | 洋槐蜂蜜 | 380克/瓶 | 2014/12/13 |
15 | 上海冠生园蜂制品有限公司 | 安徽 | 蜂蜜 | 580克/瓶 | 2015/2/4 |
16 | 南京常力蜂业有限公司 | 安徽 | 哺贝佳 蜂蜜 | 325g/瓶 | 2014/10/24 |
17 | 南京九蜂堂蜂产品有限公司 | 安徽 | 洋槐蜂蜜(特选) | 500g/瓶 | 2015/1/31 |
18 | 南京常力蜂业有限公司 | 江苏 | 哺贝佳蜂蜜 | 325g/瓶 | 2014/3/21 |
19 | 南京嘉瑞保健食品有限公司 | 江苏 | 洋槐蜜 | 1kg/瓶 | 2014/9/22 |
20 | 天水维尔康蜂业科技有限公司 | 甘肃 | 党参蜜 | 55g/瓶 | 2014/11/8 |
21 | 上海冠生园蜂制品有限公司 | 河北 | 洋槐蜂蜜 | 580g/瓶 | 2015/3/7 |
2015新蜜开始销售了!
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这是今年刚采的液态蜜的实拍照片,,浓缩在41波美度左右,由于纯天然成熟蜜里含有较多的活性酶和蛋白质,所以蜂蜜里含有许多微小的气泡,这是纯天然蜂蜜的特性,市场上的勾兑蜜和浓缩蜜却不会产生这样的气泡。并且纯天然蜂蜜在12-14摄氏度的环境下容易结晶。
结晶会影响营养价值吗?
结晶是由于蜂蜜中含有的葡萄糖具有容易结晶的特性,所以结晶蜜并没有降低其营养价值和食品的本性,是纯属物理现象。
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