广元鼓城山纯天然土蜂蜜一年取一次的山花百花蜜特价热卖全国包邮

                                 土蜂蜜土在哪里

这里给大家介绍一下什么样的蜂蜜叫作土蜂蜜。土蜂蜜的土主要体现在三个地方：

第一个土就是蜜蜂品种是中国土生土长的野生中华蜂，中华蜂适合生长在亚热带气候的高山地区。如我国的云贵川，及陕西，甘肃等山区。山区的中蜂采的都是野生植物的花，花的种类多，环保无污染。因此土蜂蜜都是百花蜜。

第二个土是养殖方式土，传统的圆木桶定地养殖，割巢取密，一年只取一次。四川山区在7月到9月这几个月取密。不饲喂蜜蜂任何物质，人只是给蜜蜂布置一个家（蜂箱），蜜蜂都是自然分蜂。        

     第三个土是取密方式土，土蜂蜜采用毁巢手工挤压过滤获得分离蜜。这样获得的蜜。

             高品质蜂蜜的要素

    目前市场上蜂蜜多种多样，什么土蜂蜜、枇杷蜜、槐花蜜、龙眼蜜，多的让人眼花缭乱。出售蜂蜜的商家也到处都是，遍地开花，比如：蜂场、养蜂户、专卖店、超市、中间零售商等。但大多数消费者对蜂蜜了解甚少，认为纯蜂蜜就是好蜂蜜。在这里我要告诉大家真蜂蜜不等于好蜂蜜。那么什么样的蜜才算的上高品质的蜂蜜呢？就好比三好学生一样高品质蜂蜜也有四要素。无论是中华蜂、意大利蜂还是东北黑蜂酿的蜜都必须具备四要素才称的上高品质好蜂蜜。

    第一要素：蜜源是健康无污染的。1. 蜜源必须是环保无污染的，即花源植物生长在无污染的环境。2. 蜜源植物是自然原始品种，不是转基因植物。很多经济农作物为了高产采用转基因品种，生长过程中施了很多化肥，喷洒了很多农药。这样的蜜源肯定不是健康环保的。那么绝对绿色的蜜源植物就是大山里的野生植物。

第二要素：蜜蜂种群强盛。简单的说就是一群蜜蜂的成员多且都很健壮勤奋。1. 蜜蜂成员多，劳动力多，才能抓住花期采得花蜜。因为有部分植物花期很短，就一周左右。2. 蜜蜂在气温比较低的情况下很少出去采蜜，如果成员太少且不勤奋，酿的蜜很少只够甚至不够蜜蜂自己吃。这样的种群就很难酿出整片的封盖成熟蜜。

第三要素：取蜜时间最佳。待蜂巢填满蜜封盖40天左右选择干燥的天气取蜜，并不是封盖后就是成熟蜜了。蜂蜜成熟有两个阶段，阶段一：封盖前蜜蜂将蜜吸进自己的胃里通过胃里的酶反应将蔗糖转化为葡萄糖和果糖，蜜蜂调节温度将多余的水分蒸发掉，波美度能达到41度左右蜜蜂就会分泌蜡汁将填满蜜的巢口封好以免被污染。阶段二：封盖后蜜在封闭的巢内在酶和巢脾物质的作用下继续反应熟化，水分继续散失，封盖后40天左右波美度可以达到42度以上，这时的蜜才是完全成熟蜜。完全成熟蜜在存放过程中不会发酵变质、不会产生异味，温度在13℃上下会翻砂结晶。水密和未完全成熟蜜存放过程中会变质发酵，有酒精味和醋酸味产生，会有大量的泡沫浮在表面。

第四要素：蜂箱要放在干燥通风阴凉的地方。蜂蜜和巢脾都有吸潮性，如果蜂箱放在潮湿的地方蜂蜜里的水分超标且箱内易生虫。蜂箱也不能放在太阳暴晒的地方，热天温度过高，巢脾会融化渗透到蜂蜜里，脾易脱落。温度高于40℃蜂蜜里的酶活性会被破坏。

              下面给大家展示下土蜂蜜产地和土蜂蜜取蜜过程

 上图为蜜蜂产地鼓城山-七里峡景区入口

\

\  \

\

\ 通向蜜蜂产区青木洞的铁索桥\

\

\  \

\

\ \

\

\ 蜜蜂爱采的野生五倍子花\

\

\ \

\

 

\

 圆木箱里的自然蜜脾

全封盖成熟蜜脾

用篾条筛子初始过滤蜂蜜