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农家自产有机红米 粗粮食250g 补血益气 五谷杂粮小米八宝粥原料

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农家自产有机红米 粗粮食250g 补血益气 五谷杂粮小米八宝粥原料评价

安徽淮北 ID588861 :
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评论时间:2024年12月23日

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评论时间:2024年12月23日

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评论时间:2024年12月23日

乡土情深农家店 
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           大学生回乡创业,小魏深知,做食品就是做良心,有不得半点马虎。我们会实实在在做事,踏踏实实做人!不以次充好,不缺斤少两,有任何问题请务必联系我。如有不满意,退款,来回运费我出。虽然是小本生意,也知道服务对店铺将来的重要性。买家朋友有好的建议和意见,也请多多指教。我们会用心服务的更好!

==================下面是宝贝介绍===============================

      红米起源于,距今大约有1千多年的历史,是在大米中液体深层发酵精制而成的一种红色。它外皮呈紫红色,内心红色,米质较好,也较高,微有酸味,味淡,是南方常见的一种作物。红米其米色粉红,糯性,米粒特长,有香气,含有不同的微量元素。可作饭粥,可作,还可加工成

说起井冈山红米大家一定会想到那首红军歌谣:“红米饭,南瓜汤、秋茄子、味道香、餐餐吃得精打光!” 
红米是糙米的一种,因其生长在云雾缭绕的高寒山区冷泉水中,因其红色而得名,是当年红军的主要食粮。
 

红米外皮和断面都呈棕红色和粉红色,外型是长卵形或不规则的颗粒,长5-8mm,宽2-3.5mm,厚1.5-3mm。气特异,味淡、微甘,以红透质酥。
红米是南方常见的一种粮食作物,产于秋季,可作饭粥,可作汤羹,可加工成风味小吃。

【食用价值】
1.红米具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成。
2.红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。
3.红米富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。
4.红米内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。
5.红米所含的、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防的作用更是明显。
6.红米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。

【品质与价值】:据有关研究报道,红米中富含的微量元素锌、铜、铁、硒、钼、钙锰等含量比普通稻(白)米高0.5~3倍;红米还含有黄酮类化合物、生物碱、以及胡萝卜素等药物成份。现代医学证明,红米具有升高血浆高密度脂肪蛋白胆固醇(HD)L和提高机体抗氧化能力的作用;有防治有氧自由基引起的疾病之功效;具有抑制癌细胞、抗肿瘤及免疫赋活作用;对老年补钙、儿童增高、长智有益,具有强筋壮骨、补血养颜之功效。研究表明,这些微量元素和营养物质主要富集在色素中。

红米营养成分:蛋白质、糖类、膳食纤维、磷、铁、铜,维生素A、B、C等。
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显

因原生态米加工程序少,没有抛光、磨水等程序,所以米看相不像超市卖大米的一样外观靓丽,米的表面会有米糠,闻起来会有一股米的清香,米有断粒,颜色不是那种全红的红米,红米颜色不均匀才是正宗的红米噢!如寻求完美好看的红米,请不要下单,介意的朋友们请慎拍!!!

红米的吃法:小魏百度了一下,和朋友们分享一下几种吃法:

红米特色(食疗)菜谱
一、红米莲心粥
 材料:红米50克,莲子心15克,红塘30克。
作法:1. 莲子心洗净备用。红米洗净发泡2小时后沥水备用。 2. 净锅内加适量水,放入红米、莲子心,中火煮沸后,改小火熬煮40分钟,加入红塘,拌均即可食。  点评:红米温中养颜,莲子心益肾固精。失眠、心烦、梦遗及神经衰弱的男子不妨多食用。
 二、养生五米饭  
原料:大米70克 红米70克黄米70克 黑米70克 高粱米70克 清水适量
做法: 1)将5种米混合在一起。用筷子画圈搅拌淘洗两次,不要用手用力的过度搓洗,以免营养物质的流失。 2)将洗好的米放入清水浸泡45分钟。(水量和平时煮米饭的水量一样,为:水平面和米平面的距离,大约1厘米左右。也可用手指测量,水平面到米平面的距离约为中指或食指第一关节的高度) 3)浸泡后,打开电源,煮好后,继续焖20分钟,口感更佳。 4)孩子如果不喜欢吃,就开动脑筋,使用手边的模具,给粗粮饭变个造型吧。
三、红颜三味  
材料:红米100克,红豆50克,红枣10枚。   作法:1. 先将红米、红豆、红枣洗净,用清水发跑至软备用。 2. 将红米、红豆入锅中加水适量煮粥,红枣去核,于粥沸时加入,文火再煮半小时即可。   点评:有补血益气的作用,常食可令面色红润、皮肤细腻。尤其适合体质虚弱者者食用。 
四、红米炖排骨
 材料:排骨600克,红米一杯,葱2支,姜3片,酱油1/2杯,酒5大匙,冰糖,油各1大匙,八角1颗,热水二杯,纱布1个。  
做法:1,红米洗净后用纱布包紧。2,排骨川烫后备用。3,锅中用1大匙油爆香葱,姜,再放入冰糖及酱油,再将排骨入锅略炒一下后,即下酒,八角及热水二杯,再将红米放入,以大火煮滚后改小火焖烂,食用之前再切成长方块装盘即可。  疗效:铁质丰富,能帮血虚的人补充元气。 
 
乡土家不放化学剂等不健康的食品添加剂。熬粥前只需淘洗下,去灰尘净杂质即可,因不使用染色等化学工艺,外观感官并不是那么漂亮,看上去很土,不鲜艳。但我们的红米煮好后有糯性。
温馨提醒:红米饭应该趁热食用,以免凉后有略硬的现象;肠胃功能不佳者,需煮透食用,以免引起肠胃便秘。

【关于包装】:为了便于储存和卫生,小魏采用真空小袋包装,每袋为250g,干净卫生哦。而且小魏在发货前都是经过仔细挑选的,都是我们乡村日常食用的优质粮食,亲可以放心购买哦

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