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【横扫寒凉全无敌:干姜就是“还魂”药 】
姜能祛病保健的方法由来已久。早在春秋时代,孔子就有一年四季不离姜的习惯,在《论语 乡党》中有:“不撤姜食,不多食”之说。南宋朱熹在《论语集注》中说:“姜能通神明,去秽恶,帮不撤。”在现存最早的中药专著《神农本草经》也里关于有姜的记载:“干姜,味辛温,主胸胸满,咳逆上气,温中止血、出汗、逐风;温脾,肠辟下痢。”
李时珍在《本草纲目》中也推崇姜的妙用:“姜,辛而不劳,可蔬,可和,可果,可药。”生姜熬的汤还有一个别名叫“还魂汤”。在苏东坡的《杂证》中也? 窃兀 辆淮人碌暮蜕校 耸 嗨辏 丈 缤 樱 势涔剩?“自言服生姜四十年,故不老云”。民间也有“朝含三片姜,不用开药方”,“冬有生姜,不怕风霜”,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,“家备小姜,小病不慌”等说法。
干姜性温,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃、肠道充血,消化能力增强,能有效地解决吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
吃过干姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。所以,当身体吃了寒凉之物,受了雨淋,或在空调房间里呆久后,吃干姜就能及时排除寒气,消除因肌体寒重造成的各种不适。
下面针对一些常见病来介绍干姜的不同用法:
受凉感冒: 用干姜3~4片加半勺红糖煮水喝,一日2~3次。
感冒伴有咳嗽: 干姜3~4片、加红糖半勺一起煮,一日2~3次。
感冒伴有发热: 在干姜、红糖水中再加入大葱1根,一次2~3次。
吃过食物后腹胀: 可直接口含干姜片,或喝干姜水,一会儿就能缓解。
受凉引起腹泻: 用烧开的干姜水冲鸡蛋,一日2~3次,很快就好,腹泻停止后再喝一天,以巩固疗效,暖胃肠。
空调房间后呆久后引起的浑身发紧,头发胀: 随时口含干姜片或每天在用2~3片干姜泡水喝,身体的不适马上消除。
口腔溃疡、牙周炎、口臭、喉咙发痒: 口含干姜片或煮干姜水喝就能**,以后只要不吃寒凉食物,就不会复发。
咽喉肿痛:在热姜水中加入少许的食盐,当茶?
孕期呕吐:经常口含一片干姜就能改善和预防。
小儿吐奶:用1~2片姜煮水喝后再喂奶。
消化不良、食欲不振:姜和红枣(切片)一起煮水喝,一日2次,就能开胃。
关节痛:每天早上起床后吃几片姜或者煮姜枣水喝,一日3次坚持吃能明显缓解关节的疼痛。
痛经:在干姜、红糖水里再加入2~3粒山楂,一日2~3次即好。
酒后头痛、头晕:可用干姜煮水喝,马上缓解。
手脚已生冻疮但未破溃:可用姜煮水泡手、泡脚。
长痱子:用姜片外擦,痱子很快就退,大人孩子都可用。
头屑多、掉发:经常用温姜水洗头,效果不错可试试。
狐臭:每天用干姜片多擦几次,能明显减少臭味。
另外,干姜还有解毒的功能。如误食了毒覃,轻者会舌麻、恶心、呕吐,最好的方法就是赶紧口嚼干姜,连吃几片,怕辣的人就多切几片干姜煮水喝,要连喝几次至症状完全消失;重者会引起神志不清、昏迷,在送入医院抢救后,等病情稳定了之后,就给病人喝干姜水,这样能更快速地驱除毒质。
中年男士易患高血压病,是由于体内寒湿重,经络瘀堵不畅造成的。每晚泡脚的水中加入干姜,有助于去寒、降血压。同时干姜又是助阳之品,自古以来中医就有“男子不可百日无姜”之说,常用姜水泡脚既可以去寒又不上火,而且降压、补肾,同时可以解决男性前列腺炎等疾病。
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