茉莉花的特点

茉莉花有“理气开郁，辟秽和中”的功效，并对痢疾，腹痛，结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用

茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

冲泡方法

冲泡方法：冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上使香味缓缓浸出，二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融，三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茉莉花茶翻滚，茶汤回荡花香飘逸。