哥伦比亚惠兰进口咖啡生豆 Huila

【产国】：哥伦比亚

【产区】：慧兰县

【处理法】：完全水洗和半水洗法

【种植海拔】：1500m左右

【包装规格】:半磅单向透气阀(227克）

【建议烘焙度】：中深度(FULL CITY)

【建议冲泡方式】：手冲，虹吸，法压，法兰绒，爱乐压

以下资料来源于互联网：

Huila是哥伦比亚蛮南方的产区. 温和的气候肥沃的火山土壤与适度的雨量让咖啡可以生长在海拔高达1900公尺的高度。本区大多是小农户,栽种咖啡树的面积都没超过7英亩。Huila还没有像Medellin, Armenia, Manzinales, 那么商业化,而且使用那么多的化学药物来处理栽种的问题。
 
在Huila,SI商社建议契作的农户采用生物控制法来控制病虫害并且维持typica老种的栽植,以及延续栽培的传统！
 
因为Huila地处该国南方、位置相对偏远、加上哥国游击队FARC的老家就在Huila,因此很多贸易商视为畏途！近几年才有人敢深入本区探索好豆。 例如哥国的咖啡生产组织以及FNC、国外著名商社、都陆续来本区并直接与咖啡农接洽开发精品好豆！成果有:圣奥古斯丁的康朵、Tacama、Tatacoa、还有莎拉米那(Salamina)以及SI商社的乌拉宝石Huila Esmeralda！
 
这是一款产自于哥伦比亚的慧蓝县南部的比特利德市附近由196个家族210成员构成的生产组合所产的咖啡,比特利德市的生产者的平均栽培面积为2.5公顷,海拔标高为1500米左右,这里的土壤偏酸性,所产的咖啡烘焙得法的话会很甜很爽口;传说中的哥伦比亚传统的水洗精製方法就产于此地,但现在为保护环境30%的农户改为机器脱皮脱果胶只使用少量的水来用于加工。