生态草鸡蛋 树林散养 无添加 健康【仅限江苏金湖县同城买家】

    为回馈江苏省淮安市金湖县的买家（即同城买家），我家自养草鸡蛋特价酬宾：

    ①特价树林散养草鸡蛋              0.89元/只，,89元/100只

            ②100只一发，邮费全免，卖家送货上门

以上活动仅限江苏省淮安市金湖县的买家（即同城买家）

其他地区，因暂时还没找着安全的运输渠道，暂不发货，忘谅解！

    我家草鸡散养在树林中，平时吃草和虫子，早晚吃玉米。不添加任何苏丹红、激素之类的有害身体健康的物质，保留了草鸡蛋健康天然的营养

鸡最喜欢鱼塘边觅食了

鸡场很宽敞

捡鸡蛋了

鸡吃的是玉米

您是选择实实在在的健康 还是选择外表好看 内在无营养 甚至有害

当然是选健康了

草鸡蛋到底好在哪里？

草鸡蛋入口鲜味十足，细腻清香，回味绵长而饲料蛋入口清淡，无鲜香回味感。无论你蒸、煮、煎、炒，你都能享受与众不同的口感。

妙招:教你鉴别真假土鸡蛋

　　1. 从鸡蛋的外观上看，土鸡蛋个稍小、色浅，较新鲜的有一层薄薄的白色的膜；它的蛋壳坚韧厚实，含钙量高，不像洋鸡蛋壳那么脆薄。而洋鸡蛋壳色深。

　　2. 如果你还不能确定，可在购买后打开蛋壳，蛋黄呈金黄色的是土鸡蛋; 蛋黄呈浅黄色的为洋鸡蛋。通过几次对比，你就会积累出经验，以后很容易就能把两类不同的鸡蛋鉴别出来；另外，饲料中加有色素的鸡所产蛋的蛋黄为红色，往往被人冒充土鸡蛋来卖。虽然它们很相似但还是能够区分的：首先，前者的蛋壳较为粗糙;而土鸡蛋蛋壳更为细腻、硬度大.真正的土鸡蛋确实要比市场上卖的任何一种鸡蛋都好吃，真正的土鸡蛋，哪怕就是白水煮蛋，都是很好吃的。

　　4.土鸡蛋虽然个头小，但是蛋黄并不比洋鸡蛋小。洋鸡蛋个头大，蛋清多——水分多，煎鸡蛋时就看出来了，一下油锅哧哧拉拉的直响。

　　5.土鸡蛋蛋清清澈粘稠，略带青黄，蛋黄色泽金黄，浮在蛋青之上，不沉底，一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来，它的蛋壳坚韧厚实，含钙量高，不像其它鸡蛋壳那样脆薄。将熟鸡蛋剥壳放在手中揉捏，这种鸡蛋即使被捏的扁扁的，蛋白也不会开裂，还是一只完整的鸡蛋。

　　6. 看蛋壳的亮洁度，如果蛋壳表面很亮很光，说明储存的时间比较久，新鲜鸡蛋蛋壳表面的立体感较强； 拿起鸡蛋放在耳边摇一摇，有响声则表明不新鲜；将鸡蛋放在一个黑暗的地方，用小手电筒对着鸡蛋较大的一头照，气室(即鸡蛋里面的空隙)越小越新鲜。

土鸡蛋的营养价值

　　1.土鸡在自然环境中生长，呼吸干净新鲜的空气，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好。

　　2.土鸡产蛋很少，养分积累周期长，水分含量少，所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸（ω-3）和磷脂更高一些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心血管非常有好处，而欧咪伽—3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。

　　3.土鸡蛋微量元素含量高

　　4.土鸡蛋无激素和抗生素残留

　　土鸡蛋在自然环境下生长，受人为因素干扰少，不存在吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含有激素和抗生素的“饲料”等问题，因而抗生素在鸡蛋中残留少，不会引起耐药性的病原菌株数量增加，被变异细菌感染患病，对人体无潜在危害性。

　　5.土鸡蛋口感更好

　　土鸡蛋中的脂肪含量更高，所以蛋黄较大，非常适合做煮鸡蛋和煎蛋，简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。而普通鸡蛋的蛋清较多，适合做蒸蛋或打蛋花用。土鸡蛋的口感更好。

土鸡蛋的适合人群:

　　一般人均可食用

　　1. 适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养； 适宜婴幼儿发育期补养；

　　2. 患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食；

　　3. 老年高血压、高血脂、冠心病人，宜少量食用鸡蛋，一般每日不超过1只，不宜多食，这样限量食用，既可补充优质蛋白质，又不影响血脂水平。

也许您还会有一些疑问……

1、鸡蛋需要冷藏吗？

答：鸡蛋最佳保存温度在3-15度左右能存放30-45天，一般外面买的鸡蛋包装盒上会写常温保存30天，所以强烈建议购买的客户最好是放冰箱冷藏以维持新鲜度。

2、为什么鸡蛋有大有小？

答：鸡蛋的大小主要跟母鸡胚子有关系，一般来说母鸡体形较大下的蛋较大，例如一般我们吃的洋鸡蛋，母鸡都在4斤到4斤半左右，而草鸡只有2斤半到3斤半之间；还跟母鸡产蛋的时间有关系，刚开始生的时候比较小，后面慢慢生的就大了，所以有大有小是再所难免的。（但是太小的我是不会装进去卖给您的）。

3、为什么蛋壳颜色深浅不一？哪种比较好？

答：蛋壳的深浅主要跟母鸡的品种有关系，一般习惯上北方人比较喜欢蛋壳较浅色的鸡蛋，南方人喜欢蛋壳较深的鸡蛋，目前产蛋的有两批母鸡，一种是江苏龙山草鸡，下出来的蛋壳颜色较浅，一种是安徽草鸡，下出来的颜色较深，由于散养模式一样，吃的也一样，我们就没有特别区分开来了，所以您拿到手上的鸡蛋会有深浅颜色不同。还有每只母鸡的光照度不同也会产生鸡蛋壳深浅不一的情况，这也是证明是散养的一个部分，外面很多草鸡蛋都是一箩筐基本没有色差，明显是工业化生产出来的。

4、为什么要买我们的鸡蛋，有哪里好呢？

答：吴中华家庭农场里的散养鸡场位于江苏金湖金南镇，周围林场浓密，水源丰富，完全一个天然氧吧，周围无村庄污染，无工厂排放，是个人去了都觉得很舒服的环境，每只成年母鸡在树林内自由活动，日出而做日落而息，完全开放自由的环境，想吃就吃想睡就睡，想下蛋就下蛋，完全用最人道的方式养殖，不关笼子不喂添加剂饲料。